Н У Х Т

Успішне завершення навчання здобувачів на курсі «Внутрішній аудитор з харчової безпеки»

29 грудня 2023

Успішне завершення навчання здобувачів на курсі «Внутрішній аудитор з харчової безпеки»

Здобувачі четвертого курсу освітнього ступеня «Бакалавр», що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології харчування» Богдан Михайленко, Марія Саміленко, Маліка Ходжаєва, та магістрантка другого курсу освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» Марія Омельченко закінчили навчання на курсі «Внутрішній аудитор з харчової безпеки» від ТОВ «ПРОФІ КЛУБ» і ГО «Ресторанна гільдія».

Вони прослухали лекції за модулями «Безпека харчової продукції», «Етапи впровадження системи HACCP», «Практичні аспекти», «Роль, обов'язки аудитора», «Підготовка до аудиту», «Проведення аудиту», розглянули навчальні приклади з практики та успішно пройшли тестування на знання стандартів.

Опанування курсу «Внутрішній аудитор з харчової безпеки» здобувачами-бакалаврами відбувалося у межах вивчення дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства. Модуль 1. Якість та безпечність харчових продуктів з основами НАССР», здобувачкою освітнього ступеня «Магістр» – у межах підготовки кваліфікаційної роботи.

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції вітає здобувачів із успішним завершенням навчання та висловлює подяку зовнішнім стейкхолдерам освітньо-професійної програми «Технології харчування», директорці ТОВ «ПРОФІ КЛУБ» Ользі Михайловій і директору ГО «Ресторанна гільдія» Богдану Михайлову за плідну співпрацю та залученість до підготовки висококваліфікованих фахівців галузі.

Опублікований: 29-12-2023
Читайте також:
Наші викладачі підтверджують високий рівень іншомовних компетенцій

Старша викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Ганна Бойко склала Кембриджський іспит з англійської мови в Європейському соціально-технічному університеті у Варшаві і отримала міжнародний сертифікат рівня В2 відповідно до Загальноєвропейських рекомендацій з мовної освіти. Нагадаємо, Кембриджські іспити (Cambridge English Language...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші викладачі підтверджують високий рівень іншомовних компетенцій 27 квітня 2022

ІІ Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Біотехнологія: досвід, традиції та інновації»

Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Біотехнологія: досвід, традиції та інновації» була започаткована два роки тому кафедрою біотехнології і мікробіології нашого університету, яка першою в Україні розпочала підготовку інженерів-біотехнологів (http://btmb.com.ua/). Цьогоріч у роботі ІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

ІІ Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Біотехнологія: досвід, традиції та інновації» 20 листопада 2018

Де найкраще шукати інформацію для своєї магістерської роботи дізналися здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Важливою складовою якісної підготовки кваліфікаційної магістерської роботи є ознайомлення з останніми науковими досягненнями і тенденціями розвитку відповідної галузі. Найкращим джерелом такої інформації є наукові публікації в національних і міжнародних фахових виданнях. Але як не розгубитися у цьому інформаційному полі? Адже все більше видань пред...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Де найкраще шукати інформацію для своєї магістерської роботи дізналися здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 04 жовтня 2023

Продовжують відшліфовувати свою наукову майстерність наші викладачі

З 15 по 18 листопада 2021 року доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Ігор Устименко та доцентки кафедри біотехнології і мікробіології Оксана Скроцька і Світлана Тетеріна взяли участь у циклі вебінарів з наукометрії «Міжнародний досвід у публікаційній сфері. Успішні публікації у Scopus та Web of Science» від науково-навчально...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжують відшліфовувати свою наукову майстерність наші викладачі 23 листопада 2021