Здобувачка освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Мірослава Войко і здобувач освітнього ступеня «магістр» спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Ілля Шевченко взяли участь у Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт Black Sea Science, якиц щорічно організовує Одеський національний технологічний університет під егідою Black Sea Universities Network, об’єднання 110 закладів вищої освіти 12 країн Чорноморського регіону, а також ISEKI-Food Association – Європейської асоціації інтеграції харчових наук та інженерних знань у харчовій галузі.
Наші здобувачі освіти підготували конкурсну роботу «Development of Functional Cocktails for Bar Programs in Hotel Restaurants» за напрямом «Туризм та готельно-ресторанна справа» під керівництвом доцентки Ольги Пушки, яка за результатами першого туру отримала 90,5 бала і посіла 24-те рейтингове місце серед 68 робіт.
Участь здобувачів у таких престижних міжнародних наукових конкурсах має багатовимірне значення для університету. Студенти отримують можливість апробувати власні наукові ідеї у конкурентному міжнародному середовищі, що формує критичне мислення, навички дослідницької роботи та професійну впевненість. Конкурс сприяє розширенню міжнародних контактів, обміну досвідом та ознайомленню зі сучасними тенденціями розвитку індустрії гостинності.
Результати участі студентів у таких заходах є вагомим доказом практичної реалізації освітніх програм та їхньої конкурентоспроможності, зміцнюють позиції НУХТ у міжнародному та вітчизняному освітньому просторі.
Вітаємо добувачів освіти та їхню наукову керівницю з успішною участю у конкурсі!
