Н У Х Т

Триває ознайомлювально-виробнича практика на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

10 лютого 2020

Триває ознайомлювально-виробнича практика на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів триває ознайомлювально-виробнича практика для здобувачів ІІ курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій. Керівники практики, асистенти Юлія Звягінцева-Семенець, Віталій Пічкур і Марія Грицевіч провели консультації та роз’яснили здобувачам груп ТІ-2-6, ТІ-2-7, ТІ-2-8 вимоги до оформлення звітів і виконання індивідуальних завдань.

Згідно з програмою практики здобувачі відвідали дочірнє підприємство ВАТ «Київхліб» «Дослідний хлібозавод», де оглянули лінії виробництва батонів, хліба українського, хліба заварного, булочок «Малятко» та рогаликів «Студентських». Також вони побували на міні-пекарні хлібозаводу з виробництва здобних виробів. Під час проходження практики студенти ознайомилися з організацією виробництва на хлібозаводі, контролю якості сировини та готової продукції, технологічними процесами виробництва, основним технологічним обладнанням. Практика ще триває, тож бажаємо всім успішно захистити звіти!

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює вдячність керівництву підприємства за підтримку в організації практики.

Опублікований: 10-02-2020
Читайте також:
Вчена рада університету прийняла низку важливих рішень

30 травня відбулося планове засідання вченої ради університету. Голова ради, ректор Анатолій Українець за традицією розпочав його з вітання членів вченої ради університету, що відсвяткували дні народження між засіданнями, та вручення атестатів і дипломів про присвоєння вчених звань і наукових ступенів. Зокрема, дипломи доктора наук ректор вручив д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вчена рада університету прийняла низку важливих рішень 30 травня 2019

Що важче, навчатися або навчати?

Відповідь на непросте питання – важче навчатися чи навчати можуть дати ті, хто одночасно виконує обидві ці функції. Таким досвідом можуть поділитися наші здобувачі освітньо-наукового ступеня «доктор філософії», які протягом першого року навчання проходять педагогічну практику. Зокрема, на кафедрі біотехнології і мікробіології є майбутня докторка ф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Що важче, навчатися або навчати? 05 квітня 2024

Як сумчани День пам’яті та примирення і 73-ю річницю Перемоги над нацизмом відзначали

У Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбулися заходи з нагоди Дня пам’яті та примирення і 73-ї річниці Перемоги над нацизмом.  Студенти коледжу тісно співпрацюють із міською організацією ветеранів Другої світової війни. Разом із її керівником Миколою Чижиченком у сквері Сумсько-стрілецьких дивізій був організований концерт для мешканці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як сумчани День пам’яті та примирення і 73-ю річницю Перемоги над нацизмом відзначали 10 травня 2018

Про управління якістю продукції та послуг у сфері HoReCa дізналися здобувачі від міжнародного аудитора

Кафедрою готельно-ресторанної справи був організований онлайн-тренінг «Впровадження та аудит систем управління якістю на підприємствах готельно-ресторанного господарства», що відбувся на комунікаційній платформі Zoom. Гостьовий лектор – міжнародний аудитор систем менеджменту якості та харчової безпеки швейцарської компанії «SGS» по стандартах ISO ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про управління якістю продукції та послуг у сфері HoReCa дізналися здобувачі від міжнародного аудитора 05 травня 2020