Третьокурсники освітньої програми «Харчові технології та інженерія» (групи ТК-3-10) разом із доцентками кафедри технології консервування Катериною Рубанкою і Тетяною Левківською прослухали виїзну лекцію на базі ТОВ «Сільпо Фуд».
Представники компанії розповіли їм про важливість вирощування рослинної сировини в Україні, її раціонального перероблення. Особливу увагу було приділено орієнтації харчової галузі на потреби споживача, впровадженню інноваційних підходів до створення корисних, екологічно безпечних і функціональних продуктів, розвитку локального виробництва, сталому використанню ресурсів і трендам здорового харчування.
Здобувачі освіти обговорили з фахівцями підприємства сучасні напрями розвитку харчової індустрії, зокрема розширення асортименту продукції з рослинної сировини та підвищення стандартів якості.
Такі виїзні лекції сприяють поглибленню фахових знань, практичному закріпленню теоретичних знань і розумінню сучасних тенденцій у харчовій промисловості України.
