Н У Х Т

Тренінги від фахівців-практиків – частина навчального процесу на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

09 червня 2021

Тренінги від фахівців-практиків – частина навчального процесу на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Викладачі та здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у вебінарі-тренінгу, організованому об’єднанням «Quality Consortium of Retailers», який провела тренерка, провідна аудиторка та виконавча директорка сертифікаційного органу «Grand Cert», докторка філософії Євгенія Новожилова.

Згідно з програмою тренінгу були розглянуті питання «Еволюція Системи НАССР» та «Управління ризиками для безперервності бізнес-процесів. ТАРСР на прикладі пандемії COVID-19».

Фахівчиня розглянула практичні питання аналізу ризиків процесів на підприємстві і оцінювання значущості ризиків двома авторськими методами, визначення критичних точок управління та оформлення плану управління небезпечними чинниками, програми валідації на прикладі санітарних програм. Під час тренінгу також були розглянуті типові помилки, які виникають при аналізі документів систем управління якістю на підприємствах. Учасникам під час тренінгу було запропоновано вирішити практичні завдання.

Участь у тренінгу відбулася в рамках вивчення дисципліни «Менеджмент якості та безпеки органічних харчових продуктів» і «Менеджмент якості та безпеки борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів».

Опублікований: 09-06-2021
Читайте також:
Перше знайомство з мікроконтролерами

Старший викладач кафедри автоматизації і комп’ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Євген Проскурка прочитав цікаву фахову лекцію одинадцятикласникам Требухівського ліцею Броварської міської ради. Викладач розповів про історію виникнення мікроконтролера та його будову, навів області застосування сучасних мікроконтролерів, оп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перше знайомство з мікроконтролерами 11 жовтня 2024

НУХТ – у ТОП-15 кращих вишів столиці

Портал «ДЕНЬГИ.ua» оприлюднив ТОП-15 кращих закладів вищої освіти Києва і вартість навчання у них. Відповідну інфографіку підготували аналітики видання «Слово і Діло». Згідно з наведеними даними, наш університет посідає четверте місце у цьому своєрідному рейтингу. Зазначимо, що цінова політика нашого вишу значно лояльніша до вступників порівняно з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

НУХТ – у ТОП-15 кращих вишів столиці 24 липня 2020

Виставка декоративно-ужиткового мистецтва з нагоди Дня матері

13 травня 2018 року Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ взяв участь виставці  декоративно-ужиткового мистецтва з нагоди Дня матері. На виставці коледж представив: тематичний стіл «Мистецтво карвінгу», тематичний стіл «Розмаїття коктейлів», тематичний стіл «Елементи оздоблення кондитерських виробів», а також майстер-класи ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Виставка декоративно-ужиткового мистецтва з нагоди Дня матері 14 травня 2018

Профорієнтаційний аюрведичний сніданок від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

26 березня на факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу завітали учасники профорієнтаційного табору IBS Education. IBS Education – це освітня компанія, що організовує на канікулах профорієнтаційні табори для професійного самовизначення старшокласників. Гостинно зустрічала учнів 9-11 класів відповідальна за профорієнтацію факультету В...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційний аюрведичний сніданок від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 28 березня 2019