Н У Х Т

Тренінги від фахівців-практиків – частина навчального процесу на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

09 червня 2021

Тренінги від фахівців-практиків – частина навчального процесу на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Викладачі та здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у вебінарі-тренінгу, організованому об’єднанням «Quality Consortium of Retailers», який провела тренерка, провідна аудиторка та виконавча директорка сертифікаційного органу «Grand Cert», докторка філософії Євгенія Новожилова.

Згідно з програмою тренінгу були розглянуті питання «Еволюція Системи НАССР» та «Управління ризиками для безперервності бізнес-процесів. ТАРСР на прикладі пандемії COVID-19».

Фахівчиня розглянула практичні питання аналізу ризиків процесів на підприємстві і оцінювання значущості ризиків двома авторськими методами, визначення критичних точок управління та оформлення плану управління небезпечними чинниками, програми валідації на прикладі санітарних програм. Під час тренінгу також були розглянуті типові помилки, які виникають при аналізі документів систем управління якістю на підприємствах. Учасникам під час тренінгу було запропоновано вирішити практичні завдання.

Участь у тренінгу відбулася в рамках вивчення дисципліни «Менеджмент якості та безпеки органічних харчових продуктів» і «Менеджмент якості та безпеки борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів».

Опублікований: 09-06-2021
Читайте також:
Про актуальні travel-лайфхаки дізналися викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу

16 липня в рамках проєкту #futurenow від Kyiv Smart City відбувся вебінар «Туризм після пандемії: як коронавірус змінить подорожі», до участі у якому долучилися викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу. Від експертів учасники заходу дізналися про реальний стан туризму в Україні і в світі та отримали корисну інформацію, як спланувати по...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про актуальні travel-лайфхаки дізналися викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу 17 липня 2020

Студенти кафедри мехатроніки та пакувальної техніки разом із компанією «FESTO» провели майстер-клас та олімпіаду з мехатроніки

З 11 по 15 червня  ПАТ «АрселорМіттал Кривий Ріг» проводило  щорічний освітній проект «Тиждень знань-2018».  Захід відбувався в спеціалізованому Університеті підприємства «АрселорМіттал», який знаходиться в Кривому Розі. Основними напрямками в цьому році стали новітні технології, робота в команді, управління змінами і особиста ефективність. Тради...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти кафедри мехатроніки та пакувальної техніки разом із компанією «FESTO» провели майстер-клас та олімпіаду з мехатроніки 15 червня 2018

Вчимося у кращих!

Наші здобувачі спеціальності «Екологія» мають можливість поглибити і закріпити здобуті теоретичні знання та практичні навички під час проходження науково-дослідної практики. Цьогоріч однією з баз практики є Інститут клітинної біології та генетичної інженерії Національної академії наук України. Науково-дослідна практика наших екологів проходить під...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вчимося у кращих! 11 червня 2025

Команда STARS 131 підтвердила статус лідера

Щороку наші здобувачі освіти беруть участь у хакатоні «Ігри заводів» від UGEN, і щороку команди університету виборюють у ньому перемоги. Не став виключенням і цей рік. Серед переможців ще одна команда НУХТ – здобувачі спеціальності 131 Прикладна механіка, освітньо-професійної програми «Прикладна механіка» посіли перше командне місце в онлайн-хакато...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Команда STARS 131 підтвердила статус лідера 21 листопада 2023