Н У Х Т

Традиція, що дарує нові можливості

23 квітня 2025

Традиція, що дарує нові можливості

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів склалася чудова традиція ділитися фото домашніх пасок, які студенти готували і прикрашали самостійно або разом із рідними. Ініціаторки заходу – доцентки кафедри, наставниці академічних груп 1-3 курсу.

Випікання пасок до Великодня – важливе та відповідальне завдання, якому приділяють багато уваги, зберігають сімейні традиції, а паски дарують один одному та пригощають гостей. Зважаючи на появу і розвиток нових технологій, нових видів сировини, популяризації різних видів декору, випіканню та декоруванню святкових виробів приділяють значну увагу не лише на виробництві, а й в домашньому випіканні.

Деякі студенти навіть поділилися фотографіями з підприємств, де вони працюють. Традиція ділитися такими фотозвітами – це чудова нагода обмінятися новими технологіями, способами прикрашання святкових виробів. А для майбутніх технологів – це ще й можливість знайти нові рішення, які можуть бути використані в майбутній професійній діяльності.

Опублікований: 23-04-2025
Читайте також:
Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи завжди перебувають у режимі life-long learning

27-28 квітня 2021 р. викладачі кафедри готельно-ресторанної справи долучилися до дводенного онлайн-інтенсиву для HoReCa «Операційний маркетинг в готелях та ресторанах», організованого Дніпропетровською торгово-промисловою палатою в рамках ініціативи COVID-19 БІЗНЕС-КЛІНІКИ проєкту «EU4Business: конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП», що...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи завжди перебувають у режимі life-long learning 30 квітня 2021

Тиждень циклової комісії дисциплін математичної та природничо-наукової підготовки у Сумському коледжі НУХТ

З 8 по 12 квітня 2019 у Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбувся тиждень циклової комісії дисциплін математичної та природничо-наукової підготовки. Заходи тижня були захоплюючі, різнопланові, цікаві. 8 квітня з нагоди Дня довкілля для студентів 1 курсу була проведена інформаційна година «Думай глобально, дій локально». Студентка груп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тиждень циклової комісії дисциплін математичної та природничо-наукової підготовки у Сумському коледжі НУХТ 15 квітня 2019

Плідна співпраця з фахівцями-практиками: викладачі переймають досвід експертів

Виїзне науково-практичне заняття для викладацького складу кафедри готельно-ресторанної справи відбулося на базі підприємства ТОВ «М'ясоріг». Проводив заняття засновник підприємства Антон Іллючок. Ключова тематика – «Крафтове виробництво ковбасних та м'ясних виробів за технологією Smoked BBQ та Pulled BBQ». Викладачі кафедри мали змогу ознайомитися...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плідна співпраця з фахівцями-практиками: викладачі переймають досвід експертів 27 червня 2025

Студенти кафедри технології молока і молочних продуктів поглибили свої знання

Доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Алла Тимчук разом зі студентами групи МО-3-2 відвідала XI Міжнародну виставку «LABComplEX. HI-TECH», яка працювала у Києві 17-19 жовтня. Студенти ознайомились із представленим спектром обладнання для лабораторій, спеціалізованими меблями, витратними матеріалами, а також з комплексом послуг по с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти кафедри технології молока і молочних продуктів поглибили свої знання 22 жовтня 2018