З’ясуванню багатьох питань, пов’язаних із забезпеченням санітарії на підприємствах харчової, фармацевтичної та біотехнологічної галузей, була присвячена лекція, яку в межах педагогічної практики прочитав здобувач освітньо-наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія» Олександр Ямковий.
Лекцію прослухали третьокурсники бакалаврату освітньо-професійної програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» в межах дисципліни «Технологія мікробного синтезу лікарських засобів».
Олександр Ямковий, який має значний практичний досвід у сфері дезінфекції, під керівництвом професорки кафедри біотехнології і мікробіології Людмили Буценко органічно поєднав теоретичні засади дезінфекційної справи з розглядом практичних кейсів і зумів зацікавити студентів цією надзвичайно важливою складовою біотехнологічного виробництва.
Особливу увагу спікер приділив чинникам, що впливають на ефективність дезінфекції: температурі та pH розчину, жорсткості води, а також наявності інших хімічних сполук, які можуть знижувати ефективність дезінфектантів. Яскраві приклади з реального виробництва наочно демонстрували наслідки нехтування санітарними заходами. Адже їхня важливість не перебільшена – від якісної дезінфекції залежить не лише якість кінцевої продукції, а й здоров’я працівників і споживачів.
Лекція стала чудовою можливістю для студентів не лише дізнатися більше про дезінфекцію, а й зрозуміти її практичне значення у майбутній професійній діяльності.
Заняття пройшло успішно та залишило позитивні враження у всіх учасників. А родзинкою заходу, за словами самих студентів, стало проведення Олександром контрольної роботи, до якої він особисто підготував завдання, що з великим інтересом виконували здобувачі.
