Н У Х Т

Своїми знаннями про напої діляться з телеглядачами наші викладачі

01 квітня 2021

Своїми знаннями про напої діляться з телеглядачами наші викладачі

Днями ведучий рубрики «Польова кухня» в тижневику «ТСН-тиждень» каналу «1+1» Костянтин Грубич звернувся за фаховою консультацією до доцентки кафедри біотехнології бродіння і виноробства нашого університету Зоряни Романової. Журналіста цікавили корисні властивості та використання березового соку.

Наша фахівчиня розповіла про можливості споживання цього продукту у вигляді квасу та вина, оскільки цей сік має обмежений термін зберігання, а цінність його складових не викликає сумнівів, тож усі цінні компоненти переходять у інший смачний продукт.  

Опублікований: 01-04-2021
Читайте також:
Харчування – епігенетичний ключ до здорового довголіття

17-18 лютого 2024 р. відбувся ІV Opinion Leaders Міждисциплінарний симпозіум нутриціології та дієтології «Харчування як епігенетичний ключ: від фетального програмування до здорового довголіття», у роботі якого взяли участь представники нашого університету, зокрема викладачки кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професорка Наталія...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Харчування – епігенетичний ключ до здорового довголіття 19 лютого 2024

Яскраве дозвілля наших студентів

Поки випускники бакалаврату складають вступні випробування до магістратури, студенти молодших курсів, успішно склавши сесію, а деякі спеціальності, і завершивши практику, насолоджуються літнім відпочинком. Сонячна погода спонукала зібратися групу МЯ ІІІ-1 разом із куратором, доцентом кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Оксаною Топчій на ек...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яскраве дозвілля наших студентів 19 липня 2018

«Бондіана» на квітневому засіданні Movie Club

На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відбулося чергове засідання Movie Club «Бондіана» – ціла епоха в світовому кіно». Студенти групи ГС-1-8 обговорювали разом із викладачкою Любов Сапон-Аблязовою створення фільмів, історію появи, біографію автора перших романів про неперевершеного Джеймса Бонда Яна Флемінга. Олександр Кубрак, Роман ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Бондіана» на квітневому засіданні Movie Club 17 квітня 2023

410 км подолала наша здобувачка для наближення Перемоги

Сила тіла і духу нашої молоді вражає! 3-4 вересня здобувачка кафедри маркетингу Ірина Рибалкіна взяла участь у екстремальному триатлоні KYIVMAN-2022, який цього року був повністю благодійним і відкрив збір коштів на допомогу медичній роті підрозділу ЗСУ. Для наближення нашої Перемоги учасники подолали 410 км дистанції: 350 км велозаїзду, марафон н...

ЧИТАТИ ДАЛІ

410 км подолала наша здобувачка для наближення Перемоги 16 вересня 2022