Н У Х Т

Сучасні інструменти бенчмаркінгу – здобувачам вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

07 червня 2021

Сучасні інструменти бенчмаркінгу – здобувачам вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Менеджерка проєкту «HOTELMATRIX» і менеджерка з розвитку бізнесу Ліза Руделева прочитала лекцію для студентів 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у межах вивчення навчальної дисципліни «Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі».

Онлайн-зустріч була присвячена сучасним інструментам бенчмаркінгу, що використовуються в готельно-ресторанному бізнесі, їх особливостям та основним можливостям.

У межах доповіді фахівчиня зосередила увагу на особливостях інтерфейсу системи HOTELMATRIX; формі представлення звітної документації, які формує система HOTELMATRIX; алгоритмах аналізу основних показників діяльності готельного підприємства та правилах їх розрахунку; ключових аспектах, на які повинен зважати Revenue-менеджер готельного підприємства.

Організував лекторій доцент кафедри готельно-ресторанної справи, лектор дисципліни Олександр Люлька. 

Опублікований: 07-06-2021
Читайте також:
Лекція фахівця компанії «Leipurin» для магістрантів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів постійно дбає про оновлення змісту навчальних дисциплін. Адже перед технологами сучасних підприємств постає багато завдань, для вирішення яких необхідно мати знання у різних сферах діяльності й уміння застосувати їх на практиці. Гостьові лекції провідних фахівців галузі сприяють розширенню ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція фахівця компанії «Leipurin» для магістрантів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 02 жовтня 2020

Профорієнтаційна робота кафедри туристичного та готельного бізнесу

У квітні 2024 року відповідальна за профорієнтаційну роботу кафедри туристичного та готельного бізнесу, доцентка Тетяна Мірзодаєва завітала до шкіл Деснянського району міста Києва. За сприяння директорів шкіл і вчителів були створені всі умови для плідної розмови зі старшокласниками та презентації університету. Тетяна Мірзодаєва зустрілася з учням...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційна робота кафедри туристичного та готельного бізнесу 03 травня 2024

Із прогнозами щодо стану ресторанної індустрії у 2022 році знайомилися науковці кафедри ресторанної і аюрведичної продукції

9 лютого 2022 року американська Національна асоціація ресторанів за підтримки американської служби доставки їжі Door Dash та розробника штучного інтелекту для закладів ресторанного господарства, IT-компанії Paradox організувала вебінар «Стан ресторанної індустрії у 2022 році». До заходу приєдналися науковці кафедри ресторанної і аюрведичної продук...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із прогнозами щодо стану ресторанної індустрії у 2022 році знайомилися науковці кафедри ресторанної і аюрведичної продукції 11 лютого 2022

Тренінг-семінар «Підготовка до акредитації освітньої програми за новими вимогами»

21 лютого 2020 року на виконання рішення вченої ради щодо підготовки до проведення перегляду освітніх програм здобувачів ОС «бакалавр» і «магістр», працівниками Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету проведений тренінг-семінар «Підготовка до акредитації освітньої програми за новими вимогами» з фокус-групою науков...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тренінг-семінар «Підготовка до акредитації освітньої програми за новими вимогами» 24 лютого 2020