На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства розпочалися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеню «бакалавр» заочної форми навчання. На захист сьогодні були представлені 7 робіт.
Студенти-випускники, відповідно до майбутньої кваліфікації, яку отримували за напрямом підготовки «Харчові технології та інженерія», представили на публічний захист набуті теоретичні знання, продемонстрували вміння використовувати їх у практичній діяльності при вирішенні конкретних фахових завдань.
Усі доповідачі чітко і лаконічно представили результати своєї дипломної роботи, впевнено і аргументовано відповідали на питання.
Теми дипломних проєктів присвячені інтенсифікації технологічних процесів бродильних виробництв та удосконаленню основних цехів і відділень пивоварного, солодового, а також переобладнанню виноробних підприємств галузі.
Цікавими були всі представлені проєкти. Особливо зацікавили роботи здобувачок Вікторії Брильової та Людмили Проценко. Їх кваліфікаційні роботи були присвячені інтенсифікації процесів пивоваріння. Обидві студентки були рекомендовані для подальшого навчання в магістратурі.
До складу Екзаменаційної комісії увійшли завідувач кафедри Анатолій Куц (голова), професори Віталій Прибильський та Марина Білько і доцент Микола Бондар.
Присутні відзначили, що захисти відбулися на високому рівні і як підтвердження – більшість студентів отримали високі та позитивні бали.
Бажаємо бакалаврам успішного вступу до магістратури! А всім студентам, хто захищатиметься у наступні дні, зичимо успіхів!
