Н У Х Т

Стартувала ознайомлювально-виробнича практика на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів

16 січня 2020

Стартувала ознайомлювально-виробнича практика на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів

Дирекція Навчально-наукового інституту харчових технологій нашого університету разом із випусковими кафедрами значну увагу приділяє практичній підготовці здобувачів вищої освіти, особливо ознайомлювально-виробничій практиці, адже під час проходження саме цієї практики студенти не лише знайомляться з підприємствами галузі, але й визначаються із вибором випускової кафедри.

Відповідно до графіка навчального процесу у перший день другого семестру здобувачі освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія», груп ТІ-2-5 та ТІ-2-6 розпочали ознайомлювально-виробничу практику на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів. Цього дня відбулися організаційні збори, інструктаж із охорони праці і техніки безпеки, також студенти отримали інформацію про загальну характеристику м’ясопереробної галузі харчової промисловості та переглянули навчальні відеофільми.

Наступного дня студенти разом із керівниками практики, доцентами кафедри Ігорем Страшинським та Олександрою Гащук побували у цеху виготовлення м’ясних напівфабрикатів і цеху перероблення риби гіпермаркету «Ашан», де побачили усі етапи роботи з м’ясними тушами і рибною продукцією – від приймання до оцінювання якості виготовлених напівфабрикатів. Фахівці підприємства залюбки ділилися зі студентами родзинками професії. А приємним бонусом стала дегустація виготовленої за їх участі продукції.

Вдячні адміністрації за гостинність і дегустацію, сповнені позитивних емоцій і вражень, другокурсники завершили своє перше знайомство з м’ясопереробним виробництвом.

Опублікований: 16-01-2020
Читайте також:
Оприлюднені матеріали 88-ї конференції молодих учених, аспірантів і студентів

Завершує свою роботу 88-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті», яка цього року працювала в екстремальних умовах протягом квітня-травня. Постерні сесії продовжують працювати, а тим часом сформований і оприлюднений збірник матеріалів конф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Оприлюднені матеріали 88-ї конференції молодих учених, аспірантів і студентів 30 травня 2022

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи розширюють використання ІТ-продуктів в освітньому процесі

На початку цього року був підписаний договір про співпрацю між нашим університетом і Громадською організацією «Освітня фундація продуктового ІТ», яка тісно співпрацює з продуктовою IT-компанією Genesis. Мета співпраці – сприяння розвитку вищої освіти і науки України; проведення двосторонніх заходів спрямованих на обмін досвідом за пріоритетними і ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи розширюють використання ІТ-продуктів в освітньому процесі 06 березня 2023

Студенти кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства підтримали київське «Динамо»

Найвідданіші фанати футболу групи ТБ-1-10М разом із викладачем кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Миколою Бондарем відвідали футбольний матч «Динамо» - «Лаціо»,  який відбувався в Києві в НСК «Олімпійський». Наставник із вихованцями  розумно поєднали відпочинок, навчання, спорт для створення доброзичливої атмосфери спілкування ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства підтримали київське «Динамо» 17 березня 2018

Останній рубіж здобувачів-бакалаврів

Промайнули заліки і екзамени, курсові і практики, що були обов’язковим атрибутом кожної сесії під час навчання. Ось-ось відбудуться захисти дипломних проєктів. А поки що на кафедрі біотехнології і мікробіології у форматі Zoom-відеоконференції відбувся попередній захист кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеню «Бакалавр» заочної форми нав...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Останній рубіж здобувачів-бакалаврів 08 лютого 2021