Н У Х Т

Справжній виклик для науковця: магістранти працюють над науковою частиною своєї кваліфікаційної роботи

22 листопада 2023

Справжній виклик для науковця: магістранти працюють над науковою частиною своєї кваліфікаційної роботи

Магістрантка групи ПФБ-1-1м Анастасія Охмакевич, що навчається за освітньою програмою «Промислова та фармацевтична біотехнологія», працює над магістерською роботою, тема якої – «Біологічна активність поверхнево-активних речовин, синтезованих Rhodococcus erythropolis ІМВ Ac-5017 за наявності дріжджів роду Saccharomyces». Таким чином, в одному ферментері передбачається присутність одразу двох мікроорганізмів – прокаріотів і еукаріотів.

У природних умовах мікроорганізми живуть у складі спільнот, між ними виникають різні типи взаємодій – конкуренція або кооперація. R. erythropolis ІМВ Ac-5017 та S. cerevisiae БТМ-1 конкурують за субстрат, тому продуцент у відповідь на присутність індуктора у середовищі культивування синтезує такі поверхнево-активні речовини (ПАР), які характеризуються більш високою біологічною активністю: антимікробною, антиадгезивною та здатністю до руйнування біоплівок.

Утворені ПАР мають дуже широкі перспективи використання, зокрема, їх можна застосовувати як надзвичайно ефективний і до того ж екологічно безпечний компонент мийно-дезінфікувальних засобів для оброблення поверхонь.

Тематика магістрантки є науково-дослідною, тому наразі вона проводить експерименти, присвячені кращому розумінню закономірностей дії ПАР на бактеріальні та дріжджові тест-культури (Escherichia coli IEM-1, Bacillus subtilis БТ-2, Staphylococcus aureus БМС-1, Pseudomonas sp. MI-2, Candida albicans Д-6, Candida utilis БВС-65, а також дії на сам мікроорганізм-індуктор - S. cerevisiae БТМ-1). Цікавим також є дослідження дієвості комплексу поверхнево-активних речовин та ефірної олії чайного дерева.

У своїй науковій подорожі до розуміння взаємодії між прокаріотами та еукаріотами здобувачкою освіти виявлено великий потенціал у використанні поверхнево-активних речовин, які синтезуються у такому співіснуванні.

Бажаємо Анастасії успіху у її дослідженнях!

Опублікований: 22-11-2023
Читайте також:
Профорієнтація для школярів Борщагівської територіальної громади Київщини

10 і 15 травня у актовій залі опорного закладу освіти «Софіївсько-Борщагівський ліцей» для ознайомлення з традиціями нашого університету, його структурою та освітньо-професійними програмами зібралися учні випускних класів найбільшого за чисельністю для здобуття повної загальної середньої освіти в столичному регіоні (більше 3400 учнів) закладу освіт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтація для школярів Борщагівської територіальної громади Київщини 16 травня 2024

За лаштунки крафтового виробництва зазирнули слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі»

14 березня у межах сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відбувся виїзний модуль. Слухачі програми разом із професоркою кафедри готельно-ресторанної справи і модераторкою програми Тетяною Сильчук мали унікальну можливість заглянути за лаштунки виробництва крафтового підприємства «М'ясоріг». Вони дізналися про всі ета...

ЧИТАТИ ДАЛІ

За лаштунки крафтового виробництва зазирнули слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» 17 березня 2025

Хімічна кінетика – основа процесів і технологій харчових виробництв

На кафедрі харчової хімії продовжується цикл надзвичайно цікавих відкритих занять. Лекція з дисципліни «Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях Модуль 1. Загальна і неорганічна хімія», яку прочитала для здобувачів груп ТІ-1-7, 8, 9 старша викладачка Христина Чебаненко 22-го жовтня, була присвячена вивченню хімічної кінетики та рівноваги...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хімічна кінетика – основа процесів і технологій харчових виробництв 22 жовтня 2021

Гармонізація взаємодії вищої школи і промисловості: поглиблюємо співпрацю з ПрАТ «Індар»

Біотехнологія сьогодні розглядається не лише як наукоємна та високоінноваційна галузь промисловості, але й часто як галузь, успішний розвиток якої вкрай важливий, особливо, коли мова йде про виробництво життєво необхідних ліків, таких, наприклад, як інсулін. Отже, підготовка кадрів для таких виробництв, для біотехнологічної галузі в цілому, має стр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гармонізація взаємодії вищої школи і промисловості: поглиблюємо співпрацю з ПрАТ «Індар» 01 лютого 2023