Н У Х Т

Слухачі сертифікатної програми вивчили вина Болгарії

22 травня 2024

Слухачі сертифікатної програми вивчили вина Болгарії

Триває навчання слухачів сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та міцних алкогольних напоїв», що вже восьмий рік функціонує на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства під керівництвом професорки Марини Білько.

Чергове виїзне заняття, на яке вони вирушили разом із викладачами кафедри, було присвячене знайомству з Болгарією як виноробною країною. Локацією для презентації лінійки болгарських вин став київський заклад ресторанного господарства «Вина і здоров’я», а гідом у цій подорожі виступив давній друг і партнер нашого університету, фахівець високого рівня, засновник Асоціації сомельє України Дмитро Сидоренко.

Слухачі дізналися про виноробний регіон балканської країни, його кліматичні особливості, класифікацію вин і технології, що застосовуються при їх виробництві у Болгарії, технохімічний контроль на кожному етапі виробництва, а також попрактикувалися у правильній дегустації вин і навчалися поєднувати їх із різноманітними стравами.

На наступному занятті на учасників програми чекає знайомство з вітчизняними винами.

Опублікований: 22-05-2024
Читайте також:
Наркотики – мисливці за здоров’ям...

З метою профілактики вживання та розповсюдження наркотиків і пропаганди здорового способу життя у студентському  гуртожитку Вінницького коледжу НУХТ відбулася зустріч з старшим інспектором ювенальної превенції Лівобережного ВП ВВП ГУНП у Вінницькій області, майором поліції Інною Михайловською. Тема її виступу – «Адміністративна відповідальність неп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наркотики – мисливці за здоров’ям... 23 квітня 2019

Підтверджуємо акредитацію

Відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України № 190-А від 9 лютого 2017 року у Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ працюють комісії з проведення акредитаційної експертизи підготовки «молодших спеціалістів» зі спеціальностей «Монтаж, обслуговування засобів і систем автоматизації технологічного виробництва» та «Виробництво хліба,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підтверджуємо акредитацію 16 лютого 2017

Завершилося стажування аспірантки кафедри технології молока і молочних продуктів у Республіці Польща

З 1 по 31 липня 2022 р. аспірантка кафедри технології молока і молочних продуктів Вікторія Сапіга, яка здобуває освітній ступінь «Доктор філософії» за спеціальністю 181 «Харчові технології» (керівниця – професорка Галина Поліщук), пройшла наукове стажування в Університеті природничих наук в Любліні на запрошення члена комісії харчових наук Польсько...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилося стажування аспірантки кафедри технології молока і молочних продуктів у Республіці Польща 02 серпня 2022

Запрошуємо до участі у Міжнародній науково-технічній конференції «Перспективи розвитку цукрової промисловості України»

29-31 березня 2017 року за традицією, що склалася впродовж десятиліть, в університеті працюватиме Міжнародна науково-технічна конференція «Перспективи розвитку цукрової промисловості України». Тематика зібрання включає питання: «Підсумки роботи бурякоцукрової галузі України за 2016 рік та завдання на поточний рік», «Проблеми забезпечення  конкурен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Запрошуємо до участі у Міжнародній науково-технічній конференції «Перспективи розвитку цукрової промисловості України» 23 січня 2017