Н У Х Т

Ще два успішних захисти кандидатських дисертацій у спецраді Д 26.058.06

28 квітня 2021

Ще два успішних захисти кандидатських дисертацій у спецраді Д 26.058.06

26 квітня 2021 року на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.06 в онлайн-режимі відбулися захисти двох кандидатських дисертацій. Очолив роботу спеціалізованої ради її голова, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса.

Дисертаційну роботу «Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів» захистила здобувачка Тетяна Васильченко. Наукова керівниця – доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Олена Білик. Офіційними опонентками виступили завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеської національної академії харчових технологій Тетяна Лебеденко та завідувачка кафедри технологій переробних і харчових виробництв Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка Тетяна Гавриш.

Також цього дня дисертаційну роботу захистила здобувачка Юлія Сорочинська, яку вона виконала під керівництвом професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Віри Дробот. Тема дисертаційної роботи – «Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго». Офіційними опонентками стали завідувачка кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів Харківського державного університету харчування та торгівлі Ольга Самохвалова та професорка кафедри технологій переробних і харчових виробництв Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка Ольга Шаніна.

За результатами відкритих голосувань обом здобувачкам присвоїли науковий ступінь кандидата технічних наук. Колектив кафедри вітає науковиць та їх наукових керівниць, бажає нових наукових досягнень і успіхів у професійній діяльності!

Опублікований: 28-04-2021
Читайте також:
Що має знати і вміти сучасний HR дізналися здобувачі освіти на майстер-класі від фахівчині компанії «Бізнес-Конструктор»

30 січня 2023 року здобувачі освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр» освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» взяли активну участь у майстер-класі «Що має знати і вміти сучасний HR» від HR-директорки компанії «Бізнес-Конструктор», акредитованої консультантки з HR-розвитку в Європейському банку реконструкцій та розвитку Анастасії Жураве...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Що має знати і вміти сучасний HR дізналися здобувачі освіти на майстер-класі від фахівчині компанії «Бізнес-Конструктор» 31 січня 2023

Університет нагороджений за значний вклад у розвиток пиво-безалкогольної галузі та підготовку висококваліфікованих спеціалістів

У приміщені виставкового залу ВЦ «АККО Інтернешнл» у рамках 25-ї ювілейної Всеукраїнської акції «Свято пива-2019» відбулася урочиста церемонія нагородження переможців ХХII Міжнародного конкурсу пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод, солоду пивоварного. Захід традиційно проводився  ПрАт «Укрпиво». На конкурс були ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Університет нагороджений за значний вклад у розвиток пиво-безалкогольної галузі та підготовку висококваліфікованих спеціалістів 05 вересня 2019

Практичні рекомендації щодо просування українського крафту у гостьовій лекції на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів

13 грудня 2022 р. на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбулася міжуніверситетська гостьова онлайн-лекція «Просування українського крафту: практичні рекомендації в нових реаліях». Співвласниця комунікаційної агенції BRPR, засновниця PR Profi Club Марія Медведєва поділилася досвідом роботи з українськими і міжнародними брендами, навела ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні рекомендації щодо просування українського крафту у гостьовій лекції на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів 15 грудня 2022

Чергова група викладачів університету завершила стажування у Польщі

З 18 по 21 грудня 2018 року викладачі університету – доцент кафедри економіки і права Оксана Відоменко, доцент кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша та доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анна Грищенко пройшли заключний очний етап Міжнародного науково-педагогічного стажування для педагогічних і науково-п...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чергова група викладачів університету завершила стажування у Польщі 27 грудня 2018