На базі Освітнього центру НУХТ «Простір йоги та медитації» відбулася зустріч представників кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції – гарантки освітньої програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» Наталії Ющенко, членкині робочої групи розробників цієї ОП Ірини Силки та завідувача лабораторії кафедри Василя Шевні з представниками Громадської організації «Хартфулнес Інститут» в Україні.
До зустрічі долучилися Арнаб Ройчурамоні, представники громадської організації «Товариство Україна-Індія» Олег Торгало, заслужений лікар України Володимир Ничипорук, Геннадій Кравець, Валентина Устіменко та експертка з питань публічної і культурної дипломатії Польського інституту у Києві, експертка Українського культурного фонду Олена Бабій.
Під час зустрічі обговорювався розвиток Освітнього центру Національного університету харчових технологій «Простір йоги та медитації». Зокрема, були порушені питання щодо організації та проведення тематичних майстер-класів, круглих столів і сертифікатних програм із залученням представників інших навчальних закладів України та широкої громадськості для інтегрування надбань Аюрведи і сучасних практик йоги та медитації у життя українців, а також облаштування Освітнього центру.
Також у межах зустрічі обговорювалися зміст і наповнення магістерської освітньої програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» за спеціальністю G 13 «Харчові технології».
Аюрведа, йога та медитація є нерозривними складовими концепції здорового способу життя, саме для цієї магістерської програми доцільним є введення вибіркових компонент, що дозволять більше заглибитися у практики йоги та медитації, отримати додаткові компетентності для розуміння принципів Аюрведи та їхнього практичного застосування при створенні нових видів аюрведичної продукції на основі вітчизняної сировини, відповідно до традицій української кухні та з урахуванням принципів сучасної дієтології і нутриціології.
Разом із цим надійшли пропозиції щодо участі у культурно-масових заходах, які проводяться в Києві за підтримки ГО «Хартфулнес Інститут» в Україні.
Сторони обговорили план спільних заходів на 2026 рік із залученням викладачів і здобувачів освіти нашого університету.
Щиро вдячні громадським організаціям «Хартфулнес Інститут» в Україні та «Товариству Україна-Індія» за підтримку і допомогу у реалізації освітніх проектів! Упевнені у подальшій плідній співпраці!
