Н У Х Т

Професор кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства бере участь у підготовці видання «Винний гід України»

08 вересня 2020

Професор кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства бере участь у підготовці видання «Винний гід України»

Другий рік поспіль відбувається велика дегустація вин українських виробників для формування видання «Винний гід України» з метою ознайомлення споживачів і популяризації вітчизняних вин крафтових виноробів та промислових підприємств. Ця подія відбувається під патронатом мережі готелів «Reikartz Hotels&Resorts» за участю Асоціації сомельє України та корпорації «Укрвинпром». Цього року у дегустації бере участь професор кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Марина Білько, яка є членом дегустаційної комісії корпорації «Укрвинпром».

З 25 серпня протягом двох тижнів роботи спеціалісти оцінили понад 300 зразків тихих білих, рожевих, оранжевих і червоних вин, покладаючись лише на свої професійні навички. Дегустація відбувалася наосліп за 100-бальною шкалою, що рекомендована OIV, пляшки були зашифровані та сховані у темні щільні мішки.

Дегустатори відзначили позитивну загальну динаміку якості українських вин порівняно з минулим роком.  Приємно, що з’явилося багато нових малих виробників із цікавими стилями вин. Незабаром будуть визначені медалісти, а результати  опубліковані в новій книзі вже у листопаді. Українському вину – бути! 

Опублікований: 08-09-2020
Читайте також:
Нюанси освіти в умовах невизначеності опанували викладачки кафедри економіки праці та менеджменту

Викладачки кафедри економіки праці та менеджменту, доцентки Олена Безпалько, Ліана Мазник, Любов Тертична і професорка Олена Драган взяли активну участь у серії воркшопів модератора компанії «UGEN» з теми освіти в умовах невизначеності ‒ Всеукраїнського проєкту «Uni-Biz Bridge» для усіх викладачів України. Як наголошують спікери, в умовах невизнач...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нюанси освіти в умовах невизначеності опанували викладачки кафедри економіки праці та менеджменту 12 вересня 2024

На шляху до диплома магістра – захист курсових робіт

У цей непростий час для країни здобувачі-біотехнологи першого курсу магістратури та викладачі кафедри біотехнології і мікробіології всіма силами намагаються відновити звичайний темп навчання. Днями на кафедрі відбувся захист курсових робіт з дисципліни «Методологія та організація наукових досліджень». Цей захист – другий важливий етап, що безпосере...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На шляху до диплома магістра – захист курсових робіт 03 червня 2022

Бути в курсі останніх тенденцій допомагають студентам викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Запорукою розширення знань студентів і професійного зростання є постійне їх ознайомлення з новинками ринку та сучасними тенденціями у харчових технологіях.  Саме тому наставники академічних груп активно сприяють спілкуванню студентів із представниками провідних виробників харчової продукції та відвідуванню професійних виставок. Студенти груп ТІ-2-...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бути в курсі останніх тенденцій допомагають студентам викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 28 жовтня 2019

Європейський досвід у навчанні з економіки та менеджменту вивчала доцент кафедри обліку і аудиту

Одним із пріоритетних напрямів розвитку нашого університету є розширення міжнародного співробітництва з провідними закладами освіти Європи і світу. За ініціативи ректорату наші науково-педагогічні працівники проходять стажування для вивчення досвіду кращих вишів. Воно спрямоване на удосконалення професійних компетенцій й педагогічної майстерності, ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Європейський досвід у навчанні з економіки та менеджменту вивчала доцент кафедри обліку і аудиту 29 січня 2020