25 березня на кафедру біотехнології продуктів бродіння і виноробства завітали фахівці німецької компанії «Drink Star», представництво якої знаходиться у м. Львові (директор представництва – Володимир Самуляк).
Доктор Штефан прочитав лекцію «Проблеми при розливанні чутливих напоїв і способи їх вирішення» для студентів-магістрів.
Лектор розповів про мікробіологічні показники напоїв, розкрив поняття мікробіологічної чистоти та її дотримання, як у процесі виробництва, так і під час зберігання напоїв.
Лекція проходила у жвавому захоплюючому темпі. Студенти та викладачі кафедри зацікавлено слухали матеріал, який був пізнавальним і корисним.
Опублікований: 25-03-2019
