Днями для викладачів кафедри експертизи харчових продуктів і факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф.Доценка та здобувачів освіти різних ступенів відбувся семінар-презентація проєкту «Інноваційна освіта в сфері громадського харчування для підтримки сталості харчових систем» в рамках проєкту Erasmus+ «Цілі та співпраця між університетами у викладанні харчових технологій та технологій громадського харчування».
Захід став майданчиком для демонстрації інноваційної платформи для професійної освіти, яку презентувала докторка кафедри загальної харчової технології та харчування людини Інституту харчових технологій та харчування Жешувського університету (Польща) Грета Адамчик, що із захопленням представила плоди багатомісячної праці команди різних освітніх закладів декількох країн – веб-сайт.
Доповідачка детально розповіла про концепцію платформи, направленої на створення системи інноваційних освітніх практик, а також випуск навчальних матеріалів кількома мовами, в тому числі українською, пов'язуючи таким чином знання різних інституцій у цілісний і згуртований масив знань, що збагачує якість освіти в кожній країні. Особливий акцент був зроблений на складові сайту – наприклад, «блог» і «навчальні матеріали».
Ця презентація буде доречною викладачам для ознайомлення із практиками закордонних колег і студентам для поглиблення своїх професійних знань.
