20 грудня у рамках проходження практики з вирішення виробничо-ситуаційних задач відбулася екскурсія студентів ІV курсу групи БВ-4 спеціальності «Бродильне виробництво та виноробство» з викладачами спецдисциплін на Львівську пивоварню (Carlsberg Ukraine).
Історія Львівської пивоварні – найстарішої броварні на території сучасної України, бере свій початок у далекому 1715 році
На території заводу й у всіх відділеннях підприємства студентів супроводжував інженер-технолог заводу Петро Котик, який розповів про особливості ведення технологічного процесу виробництва різних сортів пива, роботи технологічного обладнання, специфіку праці на підприємстві тощо. Ознайомив з енерго- та ресурсозберігаючими технологіями, які впроваджені на виробництві; розповів про сертифікацію підприємства на відповідність вимогам міжнародних стандартів ISO: 9001:2008, 14001:2004, 22000:2005, FSSC 22000.
