21 жовтня на кафедрі експертизи харчових продуктів у рамках дисципліни «Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 3. Системи управління якістю» відбулася гостьова лекція для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».
На запрошення лекторки дисципліни Оксани Мельник поділитися своїми практичними знаннями завітала аудиторка системи управління якістю ТОВ «Глобал Менеджмент Бізнес» Алла Погорецька.
Під час лекції «Розробка та впровадження системи управління якістю на підприємствах харчової промисловості відповідно до вимог ДСТУ ISO 9001» фахівчиня зосередила увагу на семи ключових принципах управління якістю та застосуванні циклу Демінга в системі управління якістю.
Спікерка зупинилася на етапах впровадження системи управління якістю та підкреслила, що впровадження має бути стратегічним рішенням підприємства з урахуванням його конкретних цілей; потреб і очікувань замовників; ризиків, пов’язаних із контекстом підприємства; компетентності персоналу та ін. Розповіла про переваги запровадження системи управління якістю для підприємства.
Освітній онлайн-захід відбувався в теплій атмосфері, був постійний контакт лектор-здобувач.
Колектив кафедри висловлює вдячність Аллі Погорецькій за змістовну лекцію, бажає успіхів у професійній діяльності та сподівається на подальшу співпрацю.
