Н У Х Т

Практичний нюанс харчових технологій

24 листопада 2023

Практичний нюанс харчових технологій

Студенти другого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій разом із наставницями, доцентками кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анною Грищенко та Ларисою Михонік відвідали пивоварню «BeerMaster Brevery» торговельної мережі продовольчих супермаркетів «Сільпо», розташовану в ТЦ «Республіка».

Пивоварня славиться широким асортиментом крафтового пива, яке варять досвідчені пивовари. Екскурсію провів випускник кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету, головний пивовар Олександр Руденко і розповів про традиції пивоваріння в Україні та особливості виробництва пива в крафтових пивоварнях. Студенти мали змогу побачити сировину, з якої виробляють пиво, основне технологічне обладнання та продегустувати деякі унікальні зразки пива. Інформація, яку отримали студенти під час відвідування пивоварні, стане у пригоді під час вивчення дисципліни «Харчові технології».

Під час екскурсії студенти також ознайомилися з асортиментом хлібобулочних виробів, тортів і тістечок, крафтового сиру та м’ясних продуктів, які виготовляють у «Сільпо».

Екскурсанти вдячні головному пивовару Олександру Руденку за приділений час і такий гостинний прийом й бажають колективу пивоварні творчого натхнення! Колектив кафедри висловлює вдячність за запрошення та організацію екскурсії менеджерці з персоналу Катерині Охмарк, фахівчиням з персоналу Олені Шатравій та Людмилі Горячій і сподівається на подальшу плідну співпрацю.

Опублікований: 24-11-2023
Читайте також:
До проведення професійної та переддипломної практики магістрантів на кафедрі технології оздоровчих продуктів готові!

На сучасному етапі розвитку освіти в Україні відбуваються суттєві зміни, які зумовлені специфікою переходу освітніх парадигм від традиційної до компетентнісно орієнтованої, що посилюється ще й процесом входження вітчизняної вищої освіти до європейського простору. У зв’язку з цим особливої актуальності набуває питання вдосконалення системи підготовк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До проведення професійної та переддипломної практики магістрантів на кафедрі технології оздоровчих продуктів готові! 29 грудня 2021

Прощальне свято для магістрів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого

5 березня в Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С. Гулого востаннє вітали цьогорічних випускників-магістрів денної та заочної форми навчання. Позаду яскраві, часом напружені роки студентського життя, попереду – незвіданий шлях у самостійне професійне життя, і путівку у нього – диплом, отримували схвильовані магістри з рук...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Прощальне свято для магістрів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого 05 березня 2020

Плюси здобуття неформальної освіти

Перезарахування дисциплін за допомогою сертифікатів, отриманих у рамках неформальної освіти, – чудова можливість для наших здобувачів зекономити час і ресурси, не вибиваючись із загального процесу навчання та відкриваючи для себе ширші горизонти. Цього разу здобувачки-біотехнологині групи БТ-4-2 Олександра Васильєва і Єлизавета Дон вирішили розшир...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плюси здобуття неформальної освіти 18 квітня 2024

Відмінні результати бакалаврів

На кафедрі інформаційних систем відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 122 «Комп’ютерні науки». Здобувачі презентували на розгляд Екзаменаційної комісії актуальні й цікаві розробки, зокрема проєкт із удосконалення модуля анкетування здобувачів НУХТ, а також різноманітні інформаційні систем...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відмінні результати бакалаврів 24 червня 2022