З 20 січня по 16 лютого 2025 р. другокурсники-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної форми здобуття освіти приходили виробничу практику у засобах розміщення, а захист звітів з практики відбувся з використанням технологій дистанційного навчання.
Здобувачі освіти були направлені до провідних готельних підприємств м. Києва і нашої країни – ТОВ «Міжнародний діловий центр», готель Hilton Kyiv; ТОВ «Готель Менеджмент», готель «Інтерконтиненталь»; ТОВ «Хотел Менеджмент Груп ЛЛС», готель «Рамада»; ТОВ Optima Hotel Management; Західна філія ТОВ «Зірка Буковелю», м Яремче.
Метою виробничої практики було закріплення та поглиблення теоретичних знань здобувачів освіти з організації та технології обслуговування у засобах розміщення, ознайомлення зі сучасним обладнанням, методами та формами здійснення технологічних процесів, опанування професійних умінь і навичок та визначення готовності до самостійної професійної діяльності в умовах конкурентного ринкового середовища.
Відповідно до календарного плану проходження практики студенти мали можливість здійснювати практичну діяльність у службах прийому та розміщення, управління номерним фондом, ресторанного господарства.
Виробнича практика здобувачів освіти є невід’ємною складовою частиною освітньо-професійної програми підготовки бакалаврів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».
Колектив кафедри готельно-ресторанної справи вдячний за співпрацю кращим готельним підприємствам і радий отримувати схвальні відгуки про здобувачів освіти, їхню вмотиваність до професійного розвитку у сфері HoReCa.
