Н У Х Т

Подорож у світ солодощів для студентів освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів»

11 червня 2018

Подорож у світ солодощів для студентів освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів»

Студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій, що навчаються за освітньою програмою «Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів», разом із асистентом кафедри експертизи харчових продуктів Катериною Золотоверх побували на Київській шоколадній фабриці «ROSHEN».

Корпорація «ROSHEN» – один із найбільших виробників кондитерської продукції в Україні та Східній Європі, що виробляє близько 320 видів кондитерських виробів.

Студенти дізналися історію заводу, історію шоколаду, а також різницю між чорним, молочним і білим шоколадом та його технологіями виготовлення. Майбутнім експертам продемонстрували роботу самої нової технологічної лінії виробництва шоколаду в Києві. Саме цього дня на лінії виготовляли новий вид шоколаду «Elegants», отож студенти ознайомилися із технологічними процесами його виготовлення.

Наприкінці візиту студенти взяли участь у програмі «Дизайн та упаковка», де кожний мав змогу розробити власний дизайн оформлення коробочки для шоколаду  «Elegants», яку вони отримали в подарунок.

Отримані знання стануть в нагоді під час підготовки курсових і дипломних робіт, а враження від захоплюючої подорожі у світ виробництва солодощів залишаться зі студентами надовго.

Опублікований: 11-06-2018
Читайте також:
Гостьова лекція болгарського науковця на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту

29 вересня 2023 року на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту відбулася гостьова лекція «Recycling of packaging materials for the purpose of obtaining thermal and electrical energy», на якій науковий співробітник Університету харчових технологій (м. Пловдив, Болгарія), професор, д-р інж. Стефан Стефанов розповів про способи отримання теплов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція болгарського науковця на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту 02 жовтня 2023

Семінар «APA STYLE – міжнародний стиль цитування та посилання у наукових роботах» від фахівців бібліотеки НУХТ

7 листопада у науковому читальному залі Науково-технічної бібліотеки університету відбувся науково-практичний семінар «APA STYLE – міжнародний стиль цитування та посилання у наукових роботах». Доповідач Валентина Каленська розпочала семінар коротким оглядом міжнародних стилів цитування та посилання, їх особливостей та відмінностей. Більш детально ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Семінар «APA STYLE – міжнародний стиль цитування та посилання у наукових роботах» від фахівців бібліотеки НУХТ 08 листопада 2018

Різноманіття наукових інтересів доповідачів – родзинка секції «Гуманітарні науки» наукової конференції молодих учених

У межах Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», яка, нагадаємо, цьогоріч збирає в нашому університеті наукову молодь уже у 88-ме, традиційно працює секція «Гуманітарні науки». Щороку під керівництвом викладачів кафедри гуманітарних дисц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Різноманіття наукових інтересів доповідачів – родзинка секції «Гуманітарні науки» наукової конференції молодих учених 05 травня 2022

Унікальний досвід співпраці викладачів з платформою International Center of Informatics and Computer Science

16 квітня на платформі International Center of Informatics and Computer Scienc) відбулося засідання The 6th International Conference on Computer Science, Engineering and Education Applications (6-ої Міжнародної конференції з комп'ютерних наук, техніки та освітніх програм, Варшава, Польща).           Організаторами та спонсорами конференції виступи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Унікальний досвід співпраці викладачів з платформою International Center of Informatics and Computer Science 19 квітня 2023