Н У Х Т

Пізнавальні заняття з випускниками

21 вересня 2021

Пізнавальні заняття з випускниками

На кафедру технології оздоровчих продуктів завітала випускниця бакалаврату 2016 року Катерина Сорокіна. Зараз вона обіймає посаду фахівця із якості, координатора програм ISO/HACCP на Вінницькій кондитерській фабриці «Roshen».

На гостьовому занятті з дисципліни «Технологія природних харчових сорбентів», яке для здобувачів третього курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій проводила доцентка кафедри технології оздоровчих продуктів Світлана Бажай-Жежерун, Катерина поділилася своїм досвідом налагодження контролю фізико-хімічних показників якості пектинів різного ступеня етерифікації у виробництві желейних кондитерських виробів.

Оскільки на Вінницькій кондитерській фабриці «Roshen» випускається широкий асортимент кондитерських виробів, Катерина з успіхом використовує знання, отримані в університеті з основ виробництва продуктів не лише кондитерської, а й цукрової, борошномельної, молочної, консервної, олієжирової промисловості. Гостя зазначила, що студентський досвід публічних виступів допомагає їй в налагодженні професійної комунікації, оскільки під час навчання на кафедрі технології оздоровчих продуктів Катерина активно займалась науковою роботою, виступаючи на наукових конференціях різного рівня, підготувавши у співавторстві з асистенткою Тетяною Федоренко шість публікацій.

Катерина також рекомендувала здобувачам використовувати пропозиції відділу працевлаштування НУХТ, адже після завершення магістерської програми за спеціальністю «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» та проходження стажування на ПРаТ «Київська кондитерська фабрика «Roshen» нашій гості запропонували посаду на підприємстві у Вінниці.

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів подякували Катерині Сорокіній за проведене гостьове заняття і запросили в гості знову.

Опублікований: 21-09-2021
Читайте також:
Розвиткові творчих здібностей майбутніх технологів сприяє науковий гурток кафедри фізики

На кафедрі фізики до наукової роботи залучаються здобувачі вищої освіти різних спеціальностей та курсів. У семестрі, що завершився, тут активно працював науковий гурток «Фізика в сучасних харчових технологіях». Наукова діяльність гуртка спрямована на розвиток творчих здібностей майбутніх технологів із метою набуття ними фахових компетенцій, а тако...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розвиткові творчих здібностей майбутніх технологів сприяє науковий гурток кафедри фізики 28 грудня 2019

Теплі вітання для першокурсників Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого НУХТ

Відбулася урочиста церемонія Посвяти першокурсників у студенти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого НУХТ. Зі словами привітання, інформацією про життя інституту та важливими настановами до першокурсників звернулися директор інституту Сергій Блаженко та завідувачі випускових кафедр: технологічного обладнання та ко...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Теплі вітання для першокурсників Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого НУХТ 03 вересня 2019

Участь у IV фестивалі освітнього лідерства «Clever» взяли викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу

19 вересня 2020 р. викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу стали учасниками IV фестивалю освітнього лідерства «Clever». Під час онлайн-зустрічі розглядалися найактуальніші проблеми сучасної освіти за темою цьогорічного фестивалю «Рости не можна зупинитись». Участь у фестивалі дозволила учасникам задуматися над тим, чого потребує укра...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Участь у IV фестивалі освітнього лідерства «Clever» взяли викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу 21 вересня 2020

Підкорюємо «Black Sea Science-2022»

Здобувачі освіти нашого університету увійшли до складу переможців Міжнародного конкурсу студентських наукових робіт «Black Sea Science-2022». У номінації «Харчова наука і технології» 3 місце з роботою «Підвищення ефективності мехатронного модуля для рідких продуктів» виборов здобувач освіти магістерського рівня за спеціальністю «Прикладна механіка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підкорюємо «Black Sea Science-2022» 11 квітня 2022