Н У Х Т

Перша «проба пера» майбутніх турагентів

20 вересня 2024

Перша «проба пера» майбутніх турагентів

У рамках вивчення дисципліни «Винний та гастрономічний туризм: досвід ЄС для України» студенти групи ТУ-2-10 спеціальності 242 «Туризм і рекреація» разом із доценткою кафедри туристичного та готельного бізнесу Тетяною Мірзодаєвою створили і пройшли екскурсійний маршрут по вулиці Хрещатик.

Кожний другокурсник підготував розповідь про одну із локацій на обраному маршруті і виступив у ролі екскурсовода.

Під час підготовчого етапу здобувачі ознайомилися з головними рекомендаціями з підготовки і проведення екскурсії: час розповіді – не більше 5 хвилин; можна користуватися планшетом (якщо є) або Телеграм-групою для демонстрації ретросвітлин; роздрукованим або електронним текстом користуватися можна, але не читати, а використовувати як підказки; у розповіді зазначати історію закладу, сучасний стан, відомих відвідувачів, особливості кухні, дизайну, можливості для туристів; на екскурсію приходити у зручному взутті.

Маршрут включав цікаві гастромагніти сучасності і минулого: Бессарабський ринок; заклад швидкого харчування «Київська перепічка»; кафе «Грот»; кав’ярню «Жорж»; пам’ятник архітектору Городецькому з філіжанкою кави у Пасажі; ресторан «Столичний».

Це була перша «проба пера» майбутніх турагентів, і викладачка зазначила, що вони цілком впоралися.

Опублікований: 20-09-2024
Читайте також:
Актуальні тренди харчових технологій: підсумки другого дня FOOD for LIFE

17 квітня 2025 року міжнародна онлайн-конференція «FOOD for LIFE», організована Інститутом продовольчих ресурсів НААН України, продовжила роботу. Наші учасники – викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін і асистентка Марія Омельченко долучилися до обговорення широкого спектру актуальних тем у сфері хар...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальні тренди харчових технологій: підсумки другого дня FOOD for LIFE 18 квітня 2025

Digital-Великдень на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка

До світлого свята Великодня факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу (ГРТБ) імені проф. В.Ф. Доценка ініціював Digital-Великдень. Свято Великодня символізує нове життя, надію, перемогу добра над злом. Саме у темні часи особливе значення має світле свято людяності та небайдужості, а символи цього свята прикрашають святковий стіл кожн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Digital-Великдень на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка 14 травня 2024

Свято для випускників сертифікатної програми «Професія сомельє і науково-практичні основи дегустації вин та алкогольних напоїв»

3 березня 2020 р. відбулося урочисте вручення сертифікатів слухачам-випускникам сертифікатної програми «Професія сомельє і науково-практичні основи дегустації вин та алкогольних напоїв». У церемонії взяли участь начальник навчально-методичного відділу університету Валерій Виговський, керівник програми, професор кафедри біотехнології продуктів брод...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свято для випускників сертифікатної програми «Професія сомельє і науково-практичні основи дегустації вин та алкогольних напоїв» 04 березня 2020

Фахівець фінської компанії «Fazer» прочитав лекцію для магістрантів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Відбулася гостьова лекція головного менеджера фінської компанії «Fazer» Юркі Копонена для магістрантів, що навчаються за освітніми програмами «Технології хліба, кондитерських макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних   харчових продуктів». На лекції були присутні представники компанії «Leipurin», завідувач кафедри технології...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фахівець фінської компанії «Fazer» прочитав лекцію для магістрантів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 11 березня 2020