Н У Х Т

Обмін досвідом на передових підприємствах Рівненщини

25 листопада 2019

Обмін досвідом на передових підприємствах Рівненщини

Колектив кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ на чолі із завідувачем кафедри Анатолієм Куцом відвідав передові підприємства харчової промисловості – приватну міні-пивоварню «Волинський Бровар» і Державне підприємство «Зірненський спиртовий завод». 

Спочатку викладачі відвідали ДП «Зірненський спиртовий завод». Під час зустрічі з працівниками заводу приємно було бачити серед них багатьох випускників НУХТ, які зараз обіймають керівні посади та є справжніми фахівцями у спиртовій галузі.

Екскурсія розпочалася з ознайомлення викладачів із перспективами розвитку підприємства та економічними показниками роботи заводу. Після чого вони мали змогу побачити ввесь технологічний процес виробництва спирту та почути історію створення заводу, задати запитання й отримати на них вичерпні відповіді. Дегустація готової продукції підтвердила справну роботу всіх агрегатів, обладнання та пристроїв, і що саме головне, злагоджені дії фахівців. Спирт етиловий ректифікований сорту «Люкс», що відноситься до високоякісного продукту, відвантажується на провідні лікеро-горілчані заводи. Левову частку спирту забирає лікеро-горілчаний завод «Хортиця», який є сьогодні лідером продажів.

Зустрічати колектив кафедри на міні-пивоварні прийшов її власник, який зараз навчається у НУХТ за освітнім ступенем «магістр» та готує кваліфікаційну магістерську роботу за освітньою програмою «Технологія продуктів бродіння і виноробства» під керівництвом професора кафедри Віри Кошової.

На новій міні-пивоварні, яка розпочала роботу у 2014 році, варять 16 різних сортів пива з відбірної сировини, використовуючи професійне обладнання словацької фірми «Blonder Beer». Керівництво підприємства у тандемі з командою фахівців наслідує традиційні методи пивоваріння і відкрило для наших викладачів різноманіття смаків класичних стилів справжнього високоякісного крафтового пива. Ця міні-пивоварня є однією із найсучасніших в Україні, у ній втілені передові світові інновації в пивоварінні.

Керівництво університету висловлює виробничникам найкращі побажання. Ми радіємо за наших випускників і пишаємося їх здобутками!

Опублікований: 25-11-2019
Читайте також:
Високотехнологічні ферми майбутнього на черговому засіданні MOVIE CLUB

17 березня 2023 року старші викладачки кафедри іноземних мов професійного спрямування Лариса Яненко і Людмила Юрчук провели чергове засідання кіноклубу MOVIE CLUB, у рамках якого відбулася дискусія зі здобувачами освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій (груп ТІ-1-3, ХЧ-4-14-ск, ХТ 1-11) після перегляду фільму «When food becomes sca...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Високотехнологічні ферми майбутнього на черговому засіданні MOVIE CLUB 21 березня 2023

Екобіотехнологічні інновації та перспективи від BTU для студентів

До студентів-біотехнологів другого та третього курсу бакалаврату, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна», та магістрантів освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» завітали представниці компанії «BTU» – директорка з розвитку персоналу Ірин...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Екобіотехнологічні інновації та перспективи від BTU для студентів 05 червня 2024

Підготовка до проведення Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності за компетенцією «Холодильна техніка та кондиціювання повітря» триває

Логічним продовженням передачі спонсорського інструменту закладам освіти, що готувалися до Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності за компетенцією «Холодильна техніка та кондиціювання повітря», стала нарада представників усіх зацікавлених навчальних закладів стосовно поновлення робіт по організації та проведенню Конкурсу. Ініціаторами на...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підготовка до проведення Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності за компетенцією «Холодильна техніка та кондиціювання повітря» триває 19 жовтня 2023

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи розширюють використання ІТ-продуктів в освітньому процесі

На початку цього року був підписаний договір про співпрацю між нашим університетом і Громадською організацією «Освітня фундація продуктового ІТ», яка тісно співпрацює з продуктовою IT-компанією Genesis. Мета співпраці – сприяння розвитку вищої освіти і науки України; проведення двосторонніх заходів спрямованих на обмін досвідом за пріоритетними і ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи розширюють використання ІТ-продуктів в освітньому процесі 06 березня 2023