Н У Х Т

Іноземні слухачі Підготовчого відділення ближче познайомилися з кафедрами університету

02 квітня 2019

Іноземні слухачі Підготовчого відділення ближче познайомилися з кафедрами університету

У рамках Днів гостинності в університеті іноземні громадяни з Сирії, Алжиру, Пакистану, Йорданії, Туреччини, Туркменістану, які навчаються на Підготовчому відділенні Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності, відвідали кафедри університету: технології хлібопекарських і кондитерських виробів, технології консервування, автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління, біотехнології і мікробіології, факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Вони були вражені величчю науково-технічної бібліотеки, екскурсію якою провела директор Наталія Левченко, актовою залою, комфортним і затишним студентським клубом.

Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів підготувалася до зустрічі гостей, пригостивши їх спеціально випеченими ароматними хлібобулочними виробами, а доцент кафедри Валерій Махинько розповів про історію кафедри, якій цього року виповнюється 70 років, про привабливість даної професії.

На кафедрі автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління доцент Ярослав Смітюх провів лабораторіями та розповів про актуальність професії у всьому світі, а доцент кафедри Віктор Сідлецький продемонстрував гостям талановитого робота і гості на власні очі побачили, як за допомогою комп’ютерної програми робот відтворює музикальний твір.

На кафедрі біотехнології і мікробіології розповіли про потужну матеріально-технічну базу, яка поповнюється і оновлюється впродовж 50 років існування кафедри, дозволяє в повному обсязі здійснювати на лабораторних заняттях всі етапи мікробіологічного дослідження із залученням сучасних методів індикації й ідентифікації мікроорганізмів різних таксономічних груп, моделювати всі основні етапи біотехнологічного процесу, вивчати методи контролю та керування якістю випуску харчової та фармацевтичної продукції.

На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу старший викладач кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Віра Зуйко та інші викладачі розповіли, як проходить навчання, продемонстрували міні-броварню, гості відвідали лабораторії, де проходили заняття, дізналися багато цікавого про кухні різних народів.

Наприкінці гостей чекали на кафедрі технології консервування, де доцент кафедри Віта Терлецька, старший викладач Станіслав Крижанівський і Максим Писарев розповіли про новітні технології не тільки консервування продуктів, а й технології зберігання, сушіння та заморожування плодів і овочів, а доктор технічних наук Віталій Шутюк розповів, як можна в своїй країні відкрити власний бізнес, обіймати керівні посади на консервних, харчоконцентратних підприємствах, у фруктоовочесховищах, супермаркетах – скрізь, де є потреба в застосуванні теплового обладнання, ферментації чи холоду, далі розповів про сорти чаю і пригостив цукерками та чудовим чаєм із незабутнім ароматом.

Під час екскурсії слухачі виявили неабиякий інтерес до всього, що їм довелося побачити, і тепер перед ними стоїть вибір майбутньої професії.

Опублікований: 02-04-2019
Читайте також:
Підвищення компетенції викладачів кафедри мехатроніки та пакувальної техніки – «Цифрові інструменти Google для освіти»

Викладачі кафедри мехатроніки та пакувальної техніки, к.т.н., доценти Костянтин Васильківський і Анастасія Деренівська пройшли стажування за базовим рівнем курсу «Цифрові інструменти Google для освіти». Загальний напрям модернізації сучасної освіти – це системні й органічні зміни в освіті з метою приведення її у відповідність до вимог сучасного жи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підвищення компетенції викладачів кафедри мехатроніки та пакувальної техніки – «Цифрові інструменти Google для освіти» 17 жовтня 2022

Наукові івенти кафедри технології  хлібопекарських і кондитерських виробів – на шпальтах фахових видань

Кафедра технології  хлібопекарських і кондитерських виробів протягом багатьох років співпрацює з інформаційно-аналітичним  журналом  «Світ Продуктів», що видається РІА Марко Пак. Журнал виступив інформаційним партнером наукових заходів кафедри – VІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві»...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові івенти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – на шпальтах фахових видань 26 вересня 2024

Здобувачі-екологи взяли участь у онлайн-конгресі для майбутніх менеджерів зеленої економіки

22 листопада відбувся Всеукраїнський онлайн-конгрес для майбутніх менеджерів зеленої економіки, який було організовано Асоціацією професіоналів довкілля «ПАЕУ» спільно з Офісом сталих рішень за сприяння ПРООН у межах Програми ООН із відновлення та розбудови миру та за фінансової підтримки Європейського Союзу. Головною метою заходу, учасниками якого...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі-екологи взяли участь у онлайн-конгресі для майбутніх менеджерів зеленої економіки 23 листопада 2022

Пивоварня «ЦИПА» в навчальному процесі: нові способи опанування практичної підготовки

Незважаючи на важкі часи у наші країні, здобувачі групи ТБ-3-8 разом із доцентом кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Романом Мукоїдом продовжують набувати знання з практики в галузі пивоваріння, впроваджуючи в навчальний процес дистанційні екскурсії на підприємства. 3 жовтня здобувачам випала можливість побувати на екскурсії в гу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пивоварня «ЦИПА» в навчальному процесі: нові способи опанування практичної підготовки 04 жовтня 2022