Н У Х Т

Нове покоління магістрантів до реалізації освітньо-професійної програми готове!

21 вересня 2023

Нове покоління магістрантів до реалізації освітньо-професійної програми готове!

На кафедрі технології оздоровчих продуктів відбулася зустріч магістрантів І курсу з гаранткою освітньої програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», професоркою Галиною Сімахіною.

Кафедра вперше реалізовуватиме освітньо-професійну програму для такої нестандартної групи – всі здобувачі мають різну базову підготовку у бакалавраті. Бакалавр-технолог, бакалавр з агрономії, бакалаври з комп’ютерних технологій – такий цьогорічний контингент. Тому, перш ніж перейти до обговорення сутності освітньої програми, її мети, характеристики, загалом усього контенту, гарантка розпочала зустріч із з’ясування основних понять, які стосуються технології оздоровчих продуктів, перспективності та актуальності цього напряму, який уже сьогодні став світовим трендом.

Спочатку здобувачі лише слухали, а потім, потроху занурюючись у сутність проблеми, почали ставити спершу наївні, а далі майже фахові запитання. Особливо відзначилися колишні бакалаври з комп’ютерних технологій – Юрій Пильник та Олексій Голота. Очевидно, ця спеціальність допомогла розвинути природні навички логічного мислення, і через деякий час здобувачі уже безпомилково орієнтувались у питаннях, які компоненти харчових продуктів несуть організмові людини користь, а які – шкоду; чому так стрімко зростає світовий ринок оздоровчих продуктів; що потрібно знати технологові у цій галузі.

Освітня програма зацікавила магістрантів структурою, унікальністю, можливостями академічної мобільності, переліком обов’язкових і вибіркових компонентів. Кожен із магістрантів висловив думку, що засвоєння цієї програми дозволить розширити кругозір, дасть поштовх до набуття нових знань в іншій галузі, не дотичній до їхньої бакалаврської спеціальності. А кафедра намагатиметься допомогти магістрантам і на рівні виконання курсових проєктів, і кваліфікаційних магістерських робіт, раціонально поєднати знання з попередньої спеціальності з особливостями освітньо-професійної програми підготовки магістрів «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення».

Опублікований: 21-09-2023
Читайте також:
Із мистецтвом управління рестораном знайомилися першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом із наставником, асистентом Іриною Медвідь відвідали спеціалізований захід RestArt Forum 2019 «Мистецтво управління рестораном», який проходив в ексклюзивній локації, першій і єдиній обладнаній професійною проекторною системою формату 360°, «Pochayna Event Hall». RestArt Forum 2019 – це...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із мистецтвом управління рестораном знайомилися першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 19 листопада 2019

Ефективна колаборація молоді з бізнесом

У компанії «великої четвірки» Deloitte Ukraine відбувся Hackathon Collaboratе to makе thе firm Succееd, де її співробітники разом зі студентством вирішували нагальну проблему по залученню молодих спеціалістів. До складу чотирьох студентів-учасників заходу була запрошена третьокурсниця управлінець персоналом Навчально-наукового інституту економіки і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ефективна колаборація молоді з бізнесом 06 березня 2018

Завершилася виробнича практика четвертокурсників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Завершилася виробнича практика здобувачів вищої освіти 4 курсу кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Під час практики здобувачі мали змогу ознайомитися з організацією виробництва хлібобулочних, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів на підприємствах різної потужності. Важливою була інформація щодо забезпечення ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилася виробнича практика четвертокурсників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 05 жовтня 2020

Про готельний бізнес проти кризи у період пандемії: другокурсникам від засновника одного з кращих бутик-готелів

Студенти 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у межах вивчення дисципліни «Організація готельного господарства» долучилися до прямого ефіру на YouTube-каналі платформи соціального навчання від UNIT.City. Спікер – Василь Гроголь, готельєр, який змінює уявлення про гостинність і доводить, що готель може бути не лише засобом розміщення,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про готельний бізнес проти кризи у період пандемії: другокурсникам від засновника одного з кращих бутик-готелів 28 квітня 2020