Молоді науковці кафедри біотехнології і мікробіології (БТМ) продовжують апробовувати результати своїх досліджень на міжнародних і всеукраїнських наукових конференціях.
Так, у збірнику матеріалів ХVІ Міжнародної науково-практичної конференції «Досягнення і проблеми сучасної науки» (м. Вінниця) в рамках секції «Природничі науки» опубліковані статті учасників гуртка «BIOTECH»: «Їстівне покриття, як новий вид пакування для хлібобулочних виробів» студентки Катерини Покойовець і «Дослідження житнього хліба з функціональними добавками, покритого пробіотичним покриттям» студентів 1-го курсу магістратури Євгена Макаренка, Катерини Покойовець, які здійснюють свої дослідження під науковим керівництвом доцента кафедри БТМ Наталії Грегірчак.
Також юні науковці кафедри взяли заочну участь у роботі XIV Науково-практичної конференції студентів та молодих вчених з міжнародною участю «Біологічні дослідження-2018» (м. Житомир), у секції «Біотехнологія». Магістр 1-го року навчання Катерина Покойовець та студентка 3-го курсу Оксана Росик представили на апробацію результати роботи по дослідженню покриття з пробіотичною закваскою для виробів хлібопекарської промисловості, магістр 1-го року навчання Олена Українець – «Факторы риска кондитерських изделий» (науковий керівник – доцент Наталія Грегірчак).
Вітаємо молодих науковців і бажаємо не зупинятися на досягнутому!
