Н У Х Т

Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі

28 жовтня 2019

Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі

З 23 по 25 жовтня відбулася Міжнародна виставка харчових продуктів та напоїв WorldFood Ukraine 2019.

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції не пропустила цю головну подію харчової промисловості.

Виставку відвідали: групи ХЧ-4-13 ск, ХЧ-2-3, ХЧ-3-3 та англомовна група ТУ-3-9а разом із доцентом Оленою Павлюченко, старшим викладачем Людмилою Дейниченко та асистентом Тетяною Роман; група ХЧ-3-13 разом із доцентом Іриною Корецькою, асистентами Володимиром Польовиком та Ганною Березовою; група ХЧ-2-1 в рамках лабораторного заняття «Визначення хімічного складу та фізико-хімічних показників якості м’яса, напівфабрикатів із м’яса та ковбасних виробів» із дисципліни «Хімія і технологія сировини ресторанного господарства» разом із старшим викладачем Ганною Пастух; групи ХЧ-1-3 та ХЧ-1-1 разом із асистентом Ігорем Устименком, старшим викладачем Аліною Наконечною та завідувачем лабораторії Поліною Гаврильченко; групи ХЧ-3-1 та ХЧ-3-2 разом із доцентами Юлією Фурмановою, Іриною Силкою, Ольгою Коваль та асистентом Ганною Березовою.

На міжнародному заході студенти ознайомились із сучасним асортиментом харчових продуктів: бакалією, зернопродуктами, макаронами, соусами, маслами, приправами, спеціями, молочною продукцією, сирами, морозивом, олійно-жировою продукцією, м'ясом, м'ясними продуктами, ковбасними виробами, птицею, яйцями, рибою, рибними продуктами, морепродуктами, свіжими і консервованими фруктами і овочами, грибами, горіхами, кондитерськими та хлібобулочними виробами, сухофруктами, насінням, медом, снеками, безалкогольними напоями.

Також, студенти та викладачі кафедри поспілкувались із учасниками компаній з 15 країн світу, серед яких Damodara (напої, Литва), Tea Talk Pvt, Hyson Teas Pvt LTD, Ahkbar Tea (чай, Шрі-Ланка), PT Danora Agro Prima (какао, Індонезія), PT Kapal Api Global (кондитерські вироби, Індонезія), STS Development (питна вода, Албанія), Milan Seeds Corporation (горіхи, Індія), Green Valley (горіхи, Египет), Matrade Kiev (олії, Малайзія), Olives Sanmer (оливки, Іспанія), Grand Candy LLC та багато інших

Відвідавши майстер-класи, презентації, food-батли та дегустації, студенти дізналися багато нового як майбутні фахівці з харчових технологій у сфері гостинності та підвищили свою професійну майстерність.

Кращі пропозиції продуктів харчування, обладнання, упаковки, технологій і послуг на виставці WorldFood Ukraine 2019 надихнули студентів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції на звершення наукових пошуків!

Опублікований: 28-10-2019
Читайте також:
Студенти факультету біотехнології та екологічного контролю вчилися вести переговори... рятуючи світ

Коли більшість студентів факультету біотехнології та екологічного контролю сиділи на парах, деякі майже цілий день намагалися врятувати світ від сил темряви. Так, студенти-біотехнологи та екологи долали різноманітні труднощі, виконували цікаві завдання аби добро перемогло зло. Звучить, як сюжет кіно? А це відбувався тренінг від компанії «Артеріум» ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти факультету біотехнології та екологічного контролю вчилися вести переговори... рятуючи світ 15 березня 2019

Досвід своїх кращих випускників переймають на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції мала приємність вітати у гостях управляючого спеціалізованого ресторану мережі закладів ресторанного господарства «Япошка» міста Харків, нашу випускницю Анну Василенко. Гостя була вражена позитивною динамікою змін у рідній Альма-матер, адаптованістю профільних дисциплін і лабораторій до вимог с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Досвід своїх кращих випускників переймають на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції 29 березня 2018

Вільний вибір освітньої траєкторії – можливість поглиблення soft і hard skils

Реалізуючи право здобувачів вищої освіти на вільний вибір освітньої траєкторії відповідно до навчальних планів підготовки за спеціальностями 181 «Харчові технології» та 161 «Хімічні технології та інженерія» дирекція Навчально-наукового інституту харчових технологій (ННІХТ) провела зустрічі зі здобувачами 1-3 курсів освітнього ступеня «Бакалавр» ден...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вільний вибір освітньої траєкторії – можливість поглиблення soft і hard skils 25 квітня 2024

Проблемні питання працевлаштування молоді обговорили фахівці НУХТ на конференції ініціативи Nestle Needs YOUth

Нещодавно представники університету – директорка Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету Олена Подобій і доцент кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Ігор Житнецький взяли участь у конференції з нагоди 10-ї річниці заснування ініціативи Nestle Needs YOUth. Nestle Needs YOUth – соціальна і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Проблемні питання працевлаштування молоді обговорили фахівці НУХТ на конференції ініціативи Nestle Needs YOUth 06 листопада 2023