Н У Х Т

На «Люстдорф» познайомилися з майбутньою професією другокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій

17 лютого 2018

На «Люстдорф» познайомилися з майбутньою професією другокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій

Студенти 2-го курсу 6-ї академічної групи Навчально-наукового інституту харчових технологій під час проходження ознайомлювально-виробничої практики разом із керівником практики, доцентом кафедри технології молока і молочних продуктів Наталією Ющенко відвідали одне із найбільш відомих підприємств молокопереробної галузі України – ТОВ «Люстдорф» (м. Іллінці, Вінницька область).

Студенти познайомилися з історією підприємства, яке вже понад 15 років займається виробництвом високоякісних молочних продуктів з вітчизняної сировини вищого та першого ґатунку. На сьогодні асортимент ТОВ «Люстдорф» складається більш ніж із 60-ти найменувань молочної продукції, що випускаються під широко відомими та популярними серед споживачів торговельними марками: «На здоров’я», «Селянське», «Бурьонка», «Весела Бурьонка», «Люстдорф», «Тотоша», «Смачно Шеф», «DESPICABLE ME».

Продукція підприємства здобула визнання та прихильність мільйонів споживачів. Якість продукції компанії підтверджена міжнародними сертифікатами ІSO та НАССР. ТОВ «Люстдорф» також займає міцні позиції на споживчих ринках ближнього зарубіжжя, експортуючи молочні продукти до Молдови, Придністров’я, Грузії, Азербайджана та Білорусі.

Студенти дізналися про організацію виробництва, починаючи від приймання молока та його первинного оброблення до виробництва готових продуктів – стерилізованого молока та вершків, кисломолочних напоїв (кефіру, йогурту), а також сметани та вершкового масла, фасування та організації контролю якості продукції. Представники підприємства із задоволенням відповіли на численні запитання студентів.

І на завершення – дегустація, де студенти могли на власний смак оцінити продукцію підприємства.

Фахівці кафедри впевнені, що відвідування підприємства та знайомство із організацією виробництва на ньому стане у нагоді під час подальшого вивчення дисциплін фахового спрямування.

Студенти щиро вдячні спеціалісту підприємства Ельмірі Джангіровій, яка опікувалась групою упродовж усієї поїздки, й бажають  ТОВ  «Люстдорф»  подальшого процвітання, реалізації  задумів і прихильності споживачів.

Опублікований: 17-02-2018
Читайте також:
З гостьової лекції виконавчого директора Федерації органічного руху України розпочався навчальний рік у магістрантів

Для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології органічних харчових продуктів», навчальний рік розпочався з гостьової лекції з дисципліни «Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів», яку прочитав виконавчий директор Федерації органічного руху України Андрій Коняшин. На лекці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

З гостьової лекції виконавчого директора Федерації органічного руху України розпочався навчальний рік у магістрантів 14 жовтня 2022

Пивоварня «ЦИПА» в навчальному процесі: нові способи опанування практичної підготовки

Незважаючи на важкі часи у наші країні, здобувачі групи ТБ-3-8 разом із доцентом кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Романом Мукоїдом продовжують набувати знання з практики в галузі пивоваріння, впроваджуючи в навчальний процес дистанційні екскурсії на підприємства. 3 жовтня здобувачам випала можливість побувати на екскурсії в гу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пивоварня «ЦИПА» в навчальному процесі: нові способи опанування практичної підготовки 04 жовтня 2022

ISO 22000:2018 – неформальне навчання для вдосконалення hard skills у харчовій безпеці

У межах неформальної освіти бакалаври освітньої програми «Технології харчування» пройшли сертифікатний курс «ISO 22000:2018. Система управління безпечністю харчових продуктів», орієнтований на розвиток важливих hard skills у сфері харчової безпеки, що дозволяє ефективно впроваджувати та підтримувати систему управління безпечністю харчових продуктів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

ISO 22000:2018 – неформальне навчання для вдосконалення hard skills у харчовій безпеці 16 квітня 2025

Світові тренди здорового харчування на гостьовій лекції випускниці кафедри технології оздоровчих продуктів

Гостьові лекції завжди є важливими і цікавими як для здобувачів освіти, так і викладачів, адже дозволяють отримати найсучасніші знання та досвід від провідних фахівців галузі. 6 грудня відбулася гостьова лекція для бакалаврів освітньої програми «Харчові технології та інженерія», які проходять підготовку на кафедрі технології оздоровчих продуктів, а...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Світові тренди здорового харчування на гостьовій лекції випускниці кафедри технології оздоровчих продуктів 11 грудня 2023