Н У Х Т

На відеозв’язку зі здобувачами спеціальності «Готельно-ресторанна справа» – шеф-кухар із Австрії

16 грудня 2021

На відеозв’язку зі здобувачами спеціальності «Готельно-ресторанна справа» – шеф-кухар із Австрії

14 грудня відбувся гостьовий лекторій і нетворкінг зі здобувачами вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Юрія Новікова, шеф-кухаря ресторану при готелі «SportHotel am Semmering», розташованого на відомому гірськолижному курорті Земмерінг в Австрії, з яким співпрацює випускова кафедра.

На студентів чекало знайомство зі сучасними тенденціями розвитку європейського ресторанного бізнесу в умовах сьогодення, особливостями роботи у закладах гостинності Австрії, гастрономічними традиціями та кулінарними експериментами, авторським меню шефа з локальних інгредієнтів і гастротрендом foodpairing, як гармонійно поєднувати смакові характеристики ресторанної продукції з акцентом на важливості невпинного натхненного навчання, розвитку і самовдосконалення для успішної професійної реалізації в умовах індустрії гостинності.

На запрошення відповідального за профорієнтаційну діяльність кафедри Артема Ущаповського до заходу долучилися здобувачі освіти фахових коледжів – відокремленого структурного підрозділу «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ», відокремленого структурного підрозділу «Фаховий коледж економіки і технологій «НУ Чернігівська політехніка», відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж НУХТ».

Здобувачі освіти залишилися в захваті від онлайн-лекторію й одразу почали підписуватися на телеграм-канал шеф-кухаря @YuriiNovikovChannel. Вони висловили подяку Юрію Новікову за мотивуючу зустріч та інсайти індустрії гостинності.

Студенти кафедри готельно-ресторанної справи щиро вдячні за залучення до аудиторних занять закордонного фахівця-практика асистентці кафедри Маріанні Маршаленко, гарантці освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Віті Цирульніковій і в.о. завідувачки кафедри Ларисі Шаран. 

Опублікований: 16-12-2021
Читайте також:
На межі біотехнології і фармації: актуальні питання розроблення новітніх лікарських засобів

Біотехнологія по праву вважається інноваційною галуззю, що стрімко розвивається і займає провідне місце у розробленні технологій одержання нових багатофункціональних продуктів мікробного синтезу, левова частка з яких використовується у промисловій фармації у якості активних фармацевтичних інгредієнтів (АФІ) для виробництва лікарських засобів. Так, ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На межі біотехнології і фармації: актуальні питання розроблення новітніх лікарських засобів 24 березня 2021

Вітаємо юних біотехнологів – переможців конкурсу наукових робіт за благодійної підтримки корпорації «АРТЕРІУМ»!

Уже не перший рік «АРТЕРІУМ» підтримує молодих біотехнологів НУХТ, започаткувавши ще в 2020 році конкурс наукових робіт. Наші юні біотехнологи, незважаючи на усі негаразди, займаються науковими дослідженнями і щороку беруть  участь у конкурсі. До речі, це не перший захід, який реалізує АРТЕРІУМ у нашому університеті. Протягом багатьох років співроб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітаємо юних біотехнологів – переможців конкурсу наукових робіт за благодійної підтримки корпорації «АРТЕРІУМ»! 03 липня 2023

Завершився Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з «Біотехнології»

11 квітня 2024 року відбулася підсумкова науково-практична конференція Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з «Біотехнології». Цього року участь у конкурсі взяли 40 студентських наукових робіт із 16 закладів вищої освіти. За результатами першого туру конкурсу до фіналу вийшли 24 студенти з 15 закладів вищої освіти. Засідання секцій...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершився Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з «Біотехнології» 16 квітня 2024

Про гуманізацію і гуманітаризацію освіти подискутувала завідувач кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації

22 березня завідувач кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Галина Чередніченко стала учасником VII Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми вищої професійної освіти» в рамках ІІ Міжнародного симпозіуму «Гуманітарний дискус мультикультурного світу: наука, освіта, комунікація». Поєднання гуманітарної підгото...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про гуманізацію і гуманітаризацію освіти подискутувала завідувач кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації 22 березня 2019