Н У Х Т

На міжнародних виставках індустрії гостинності підвищують кваліфікацію викладачі кафедри готельно-ресторанної справи

28 вересня 2021

На міжнародних виставках індустрії гостинності підвищують кваліфікацію викладачі кафедри готельно-ресторанної справи

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи завітали на один із наймасштабніших івентів індустрії гостинності – Ювілейний V BAROMETER International Bar Show 2021, що працював у Конгресно-виставковому центрі «Парковий» 24-26 вересня.

Науково-педагогічні працівники ознайомилися з трендами та інноваціями барної індустрії, найсучаснішим обладнанням, інвентарем, посудом, інноваційними інгредієнтами, асортиментом всесвітньовідомих напоїв та взяли участь у дегустаціях.

Міжнародний захід щороку відвідують тисячі людей, які пов’язують своє життя з барною справою: бартендери, бар-менеджери, власники барів і ресторанів, а також виробники та дистриб’ютори напоїв. Наші викладачі змогли дізнатися більше про барний бізнес, познайомившись із 24-ма закладами ресторанного господарства типу бар і прослухавши лекції від вітчизняних і закордонних фахівців-практиків індустрії гостинності, присвячені IT-технологіям для сфери HoReCa, крафтовим технологіям напоїв, функціональним обов’язкам персоналу бару, секретам відкриття успішного закладу, ефективним бізнес-стратегіям, тощо.

Участь у таких заходах для наших викладачів – це можливість поглибити свої професійні знання, нетворкінг і розширення зв’язків із професіоналами індустрії гостинності.

Кафедра висловлює вдячність організаторам грандіозного BAROMETER International Bar Show 2021 – компанії Hoteliero, частиною dream team якої є успішна випускниця Тетяна Калініченко, яка провела детальну екскурсію та розповіла про особливості організації заходу. Викладачі дякують Тетяні за теплий прийом, бажають успіхів і кар'єрного зростання! 

Опублікований: 28-09-2021
Читайте також:
Науково-технічна бібліотека університету знайомить з літературою, отриманою у червні 2018 року

Традиційно, наприкінці кожного місяця Науково-технічна бібліотека університету знайомить з літературою, отриманою фондами бібліотеки впродовж місяця. Кожний бажаючий може відвідати виставку нових надходжень у науковому читальному залі. Влітку – у час відпусток і канікул, фахівці бібліотеки пропонують до уваги зацікавлених онлайн-ознайомлення з нови...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науково-технічна бібліотека університету знайомить з літературою, отриманою у червні 2018 року 04 липня 2018

Усе про вітчизняну систему фармаконагляду дізналися магістранти-біотехнологи

Ви колись замислювались, звідки в інструкціях для медичного застосування лікарських засобів беруться довгі переліки побічних реакцій? Чи помічали в себе прояви побічних реакцій, не зазначених в інструкції? Або може колись скаржилися близьким на те, що препарат вам не допоміг? Чи повідомляли кудись про ці випадки? І чи знаєте, що необхідно і навіть ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Усе про вітчизняну систему фармаконагляду дізналися магістранти-біотехнологи 29 березня 2019

На реальних прикладах із досвіду своєї роботи у галузі побудувала лекційне заняття викладачка кафедри туристичного та готельного бізнесу

6 квітня 2021 року в онлайн-форматі відбулася відкрита лекція «Підбір постачальників послуг» старшої викладачки кафедри туристичного та готельного бізнесу Уляни Ситайло з дисципліни «Івент-менеджмент» для здобувачів 3 курсу спеціальності 242 «Туризм». Основні питання розглянуті під час лекції – роль кадрового забезпечення в івент-індустрії, особли...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На реальних прикладах із досвіду своєї роботи у галузі побудувала лекційне заняття викладачка кафедри туристичного та готельного бізнесу 07 квітня 2021

Знову movie club від кафедри іноземних мов професійного спрямування

Здобувачі групи ГС-2-9ск і викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Юлія Ткачук провели черговий movie club.  Нагадаємо, movie club – освітньо-культурологічний проєкт кафедри, у рамках якого здобувачі освіти разом із викладачами переглядають та обговорюють кіно або анімаційні фільми мовою оригіналу. Цього разу до перегляду обрали...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знову movie club від кафедри іноземних мов професійного спрямування 17 квітня 2024