Н У Х Т

На конференції у Польщі представили результати своїх досліджень науковці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

20 листопада 2020

На конференції у Польщі представили результати своїх досліджень науковці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь в International Conference AgroFood, яка відбулася 19 листопада 2020 р. в University of Rzeszow (Польща) та організована в рамках проєкту «Regional Initiative of Excellence project» під патронажем Ржешівського університету.

Під час конференції були представлені результати досліджень у галузі харчових технологій, сільськогосподарських наук, біології та охорони навколишнього середовища. У конференції брали участь науковці з Португалії, Італії, Румунії, Хорватії, Польщі та ін.

Науково-педагогічні працівники кафедри представили результати своїх наукових досліджень у доповідях «Research of hydrothermal treatment in technologies of food mushroom products» (доцентка Інна Бобель) і «The use of corn and tapioca starch in the production of low-protein cookies for patients with phenylketonuria» (асистентка Марія Грицевіч). 

Опублікований: 20-11-2020
Читайте також:
Майстер-клас від студентів і випускників

В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас, який провели студент групи КТ-15 Олег Пригродський і випускник коледжу Ростислав Мельник для студентів груп кулінарного напряму. Вони демонстрували свої вміння, навички та здібності, отримані в процесі навчання в коледжі та під час роботи в закладах ресторанно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас від студентів і випускників 12 лютого 2018

Жваве обговорення і дискусія на попередньому розгляді дисертаційної роботи аспірантки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся попередній розгляд дисертаційної роботи «Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго» аспірантки Юлії Сорочинської.  Науковий керівник роботи – професорка Віра Дробот. Юлія Сорочинська представила результати досліджень технології безглюте...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Жваве обговорення і дискусія на попередньому розгляді дисертаційної роботи аспірантки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 26 січня 2021

Молодіжна наука змінить світ на краще

Нині, у надзвичайно важких умовах війни, як ніколи важливо не втратити науковий потенціал країни. Тому, розвиток наукового потенціалу молоді є сьогодні надважливим завданням. До підтримки молодих науковців долучилася нещодавно доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Вікторія Красінько, яка на люб’язне запрошення молодіжної громадської органі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Молодіжна наука змінить світ на краще 11 травня 2023

Різні аспекти екологічного менеджменту та професійний досвід випускників

20 березня 2025 р. продовжила роботу щорічна Міжнародна Онлайн-Школа Жана Моне «Ефективний екоменеджмент для європейського майбутнього України», яка зібрала студентів коледжів, старшокласників, вчителів природничих наук, викладачів закладів вищої освіти та усіх зацікавлених в Європейському майбутньому України та її сталому розвитку. Заявлені цього...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Різні аспекти екологічного менеджменту та професійний досвід випускників 21 березня 2025