Н У Х Т

На конференції у Польщі представили результати своїх досліджень науковці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

20 листопада 2020

На конференції у Польщі представили результати своїх досліджень науковці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь в International Conference AgroFood, яка відбулася 19 листопада 2020 р. в University of Rzeszow (Польща) та організована в рамках проєкту «Regional Initiative of Excellence project» під патронажем Ржешівського університету.

Під час конференції були представлені результати досліджень у галузі харчових технологій, сільськогосподарських наук, біології та охорони навколишнього середовища. У конференції брали участь науковці з Португалії, Італії, Румунії, Хорватії, Польщі та ін.

Науково-педагогічні працівники кафедри представили результати своїх наукових досліджень у доповідях «Research of hydrothermal treatment in technologies of food mushroom products» (доцентка Інна Бобель) і «The use of corn and tapioca starch in the production of low-protein cookies for patients with phenylketonuria» (асистентка Марія Грицевіч). 

Опублікований: 20-11-2020
Читайте також:
Як розпочати кар’єру в компанії великої четвірки: лайфхаки від магістрантки

Здобувачі Навчально-наукового інституту економіки і управління зустрілися в рамках гостьової лекції на тему «Кар’єрний шлях у «Делойт» – як розпочати кар’єру в компанії великої четвірки» з випускницею кафедри економіки і права спеціальності 051 «Економіка» освітньо-професійної програми «Економіка та правове забезпечення бізнесу» Тетяною Бабій (LLC ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як розпочати кар’єру в компанії великої четвірки: лайфхаки від магістрантки 08 листопада 2024

Викладачі актуалізують знання щодо сучасних стандартів безпеки харчової продукції

Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін, доцентки Юлія Фурманова, Ірина Корецька, Олена Павлюченко, Людмила Дейниченко та старший викладач Володимир Польовик відвідали міжнародний вебінар «Еволюція нової ери: сучасні технології для розумнішої харчової безпеки», організований редакторами видання Food S...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі актуалізують знання щодо сучасних стандартів безпеки харчової продукції 01 грудня 2022

Харчова біотехнологія: закваски для одержання кисломолочних продуктів, як на долоні

Після закінчення технологічної та переддипломної практики у здобувачів вищої освіти 4 курсу кафедри біотехнології і мікробіології розпочався останній навчальний семестр. На одному з перших лабораторних занять з дисципліни «Харчова біотехнологія» асистентки кафедри Тетяна Сулейко та Тетяна Белемець розповіли їм усе про кисломолочні продукти та закв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Харчова біотехнологія: закваски для одержання кисломолочних продуктів, як на долоні 09 березня 2021

Новий досвід використання програмних засобів

Викладачки кафедри мехатроніки та пакувальної техніки, професорка Людмила Кривопляс-Володіна та доцентка Анастасія Деренівська успішно пройшли підвищення кваліфікації за темою «Використання MS Forms та Google Forms для анкетування та тестування студентів». Вони отримали новий досвід із використання програмних засобів для проведення онлайн-опитувань...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новий досвід використання програмних засобів 17 травня 2024