Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» проходять практичну підготовку у кращих 5-зіркових готельних підприємствах морського узбережжя Болгарії.
Практична підготовка є важливою компонентою професійної освіти фахівців із готельно-ресторанної справи, а закордонна практика сприяє успішному працевлаштуванню випускників.
Головним завданням виробничої практики для студентів 4 курсу кафедри готельно-ресторанної справи є практична діяльність у закладах ресторанного господарства при курортних готелях Болгарії, під час якої вони ознайомлюються зі структурою підприємств, організацією послуг харчування і виробничих процесів, а також функціональними обов’язками працівників.
Це дозволить нашим студентам закріпити та поглибити теоретичні знання з організації та технології обслуговування у готельних підприємствах відповідно до міжнародних стандартів, ознайомитися з інноваційними технологіями готельно-ресторанного бізнесу та вдосконалити рівень володіння іноземними мовами.
Тепер студенти кафедри готельно-ресторанної справи мають чудову нагоду поєднати практичну підготовку у кращих туристичних дестинаціях морського узбережжя Болгарії зі знайомством із культурою цієї країни.
