Наукове спілкування є невід’ємною складовою навчально-педагогічного процесу університету. Особливо важливо, коли до обговорення актуальних проблем долучаються не тільки співробітники «рідного» навчального закладу, але й фахівці інших наукових установ.
1 лютого 2021 року до дискусії про дисертаційну роботу асистентки кафедри експертизи харчових продуктів Асі Калініченко (наукова керівниця – професорка Лариса Арсеньєва) долучилися не тільки викладачі кафедри експертизи харчових продуктів і харчової хімії НУХТ, але й к.хім.н., доцент кафедри аналітичної хімії КНУ ім. Тараса Шевченка Микола Іщенко, заступник директора Інституту колоїдної хімії та хімії води ім. А. В. Думанського НАНУ, д.хім.н. Михайло Мілюкін.
Тема дисертаційного дослідження здобувачки – «Інтелектуальна мультисенсорна система для ідентифікації та оцінки якості харчових продуктів» за науковою спеціальністю 02.00.02 – аналітична хімія. Актуальність обраної тематики надзвичайно важлива в умовах сьогоденних вимог контролю і якості харчових виробництв.
Дисертантка досконало представила розробки, які виконувалися на базі кафедри експертизи харчових продуктів протягом 8 років. Яскрава, інформативна презентація цілком відобразила недоліки і переваги інтелектуального сенсорного аналізу, надала уяву про створення алгоритму розпізнавання візуальних хімічних образів та його використання при визначенні якісного і кількісного складу ковбасних виробів, рослинних олій.
Далі здобувачка детально відповіла на запитання учасників семінару. Обговорення вийшло вкрай жвавим та інформативним, що зазвичай відбувається, коли виконання дослідження проходить на межі декількох дисциплін. Після виступу рецензентів-викладачів кафедри харчової хімії НУХТ Єлизавети Костенко та Віри Іщенко, які зазначили високий рівень і актуальність дисертації, слово взяла наукова керівниця здобувачки. Професорка Лариса Арсєньєва відзначила надзвичайну наукову наполегливість, працелюбність аспірантки, її високі професійні та педагогічні досягнення.
У процесі цікавого, інформативного наукового спілкування непомітно сплинули декілька годин! Наприкінці колеги одностайно проголосували за рекомендацію дисертації до захисту в спеціалізованій вченій раді, звісно після врахування зауважень і рекомендацій. Здобувачка щиро подякувала науковцям, які в свою чергу, побажали нових наукових звершень і найшвидшого здобуття ступеня кандидата хімічних наук.
