Н У Х Т

Маркетинг ресторанних послуг обговорили на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи

02 грудня 2022

Маркетинг ресторанних послуг обговорили на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся черговий науковий семінар. Цього разу гостьовим спікером виступив маркетолог закладів ресторанного господарства та сервісу доставки «Піца Хата» Станіслав Григоренко. Тема наукового івенту – «Стратегії залучення клієнтів та статистика відновлення замовлень у період військового стану».

На семінарі розглянули: роботу закладів і служби доставки піцерій «Піца Хата» під час карантинних обмежень COVID-19, історію відкриття та розвитку мережі спеціалізованих закладів «Піца Хата», структуру компанії, сучасну стратегію розвитку підприємства, стратегію просування та рекламні комунікації, фірмовий стиль, стратегію формування та посування на ринок франшизи, основні фінансові показники діяльності ресторанних підприємств; роботу закладів та організацію сервісу доставки «Піца Хата» під час військового стану.

У фокусі уваги спікера – системи мотивації персоналу, ефективність праці, креативна реклама, програми лояльності, робота з негативом гостей закладів та у соціальних мережах.

З початку збройної агресії рф проти України український бізнес не лише тримає економічний фронт, а й підвищує соціальну відповідальність, тому заклади «Піца Хата» розглядають можливість функціонування як Пунктів незламності у разі тривалого аварійного відключення електроенергії.

Запрошений лектор акцентував увагу учасників наукового заходу на важливість роботи маркетингової служби для реалізації стратегії залучення клієнтів і відновлення замовлень у період військового стану

Колектив кафедри висловлює подяку Станіславу Григоренку за інсайти маркетингу ресторанних послуг і просування закладів у сфері гостинності та сподівається на нові освітні заходи від фахівця-практика в онлайні та офлайні!

Опублікований: 02-12-2022
Читайте також:
До четвертокурсників-хімтехнологів завітали фахівці АТ «Фармак»

13 листопада до університету завітали випускники спеціальностей 161 «Хімічні технології та інженерія» і 162 «Біотехнології та біоінженерія» Ілля Мощенко і Катерина Аза, які нині працюють у потужній українській фармацевтичній компанії АТ «Фармак» хіміком і старшим хіміком лабораторії хроматографічного аналізу. Фахівці були запрошені прочитати лекці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До четвертокурсників-хімтехнологів завітали фахівці АТ «Фармак» 15 листопада 2019

Актуальні питання розвитку економіки в сучасних умовах обговорили наші студенти

18 жовтня 2018 року студенти Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості НУХТ взяли участь у Всеукраїнському економічному форумі «Актуальні питання розвитку економіки в сучасних умовах», що працював на базі Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка. Учасники форуму представили ґрунтовні й практично спрямовані ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальні питання розвитку економіки в сучасних умовах обговорили наші студенти 19 жовтня 2018

Зустріч кондитерів

З 11 по 13 вересня 2018 р. у Міжнародному виставковому центрі працював Всеукраїнський тиждень харчових технологій, однією зі складових якого була низка галузевих науково-технічних і науково-практичних конференцій. Дві з них організували та провели фахівці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, а модератором виступив завідувач ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч кондитерів 14 вересня 2018

День студента-2023

17 листопада студентство всього світу відзначає Міжнародний день студента, цього ж дня святкується і День студента в Україні. У нинішній нелегкий час іноді просто необхідно трохи відволіктися від тривог і проблем, тож Студентський центр патріотичного виховання та культурного розвитку за підтримки ректорату організував для колективу університету свя...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День студента-2023 17 листопада 2023