Н У Х Т

Майстер-клас для майбутніх вступників із приготування дамплінгу

19 червня 2025

Майстер-клас для майбутніх вступників із приготування дамплінгу

В університеті відбувся черговий потужний захід для наших майбутніх вступників. Цього разу це був майстер-клас із приготування традиційної китайської страви дамплінг від шеф-кухарки китайської кухні ресторану «Loving Hut» (Бостон, США) Чи Чжу, за участі волонтерки міжнародної асоціації Supreme Master Ching Hai Зени Анні Макнил (Великобританія) і підтримки співзасновників Веган кафе «Loving Hut» (м. Київ) Хуо Чжу та Ірини Балицької.

Захід проведено за ініціативи ректора університету Олександра Шевченка, відповідальної секретарки Приймальної комісії Юлії Запорожець і колективу кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції.

До участі були запрошені здобувачі освіти та викладачі Київського професійного коледжу сфери послуг і Київського фахового коледжу ресторанного господарства НУХТ. Дистанційно до майстер-класу долучились здобувачі освітнього ступеня «бакалавр» і викладачі Мукачівського державного університету та Полтавського державного аграрного університету.

Майстер-клас проводився англійською мовою із синхронним перекладом, забезпеченим професоркою кафедри іноземних мов професійного спрямування Наталією Науменко.

Майстриня познайомила присутніх із особливостями приготування начинки на основі виключно рослинної сировини, надання виробам автентичної форми, а також приготування соусу та подання страви.

Усі охочі могли спробувати власноруч приготувати цю страву, а також поділитися з пані Чи вміннями формування традиційних українських вареників.

Волонтери міжнародної асоціації Supreme Master Ching Hai познайомили присутніх з діяльністю ресторанів веганського харчування «Loving Hut» і місією, яку вони представляють в усьому світі з поширення веганства та гуманізму відносно тваринного світу.

У свою чергу заступник відповідальної секретарки Приймальної комісії Артем Ущаповський і здобувач-бакалавр освітньо-професійної програми «Технології харчування» Руслан Батильчук у невимушеній формі розповіли майбутнім вступникам про особливості цьогорічної вступної компанії, навчання на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, можливості формування індивідуальної освітньої траєкторії для успішного старту кар’єри у ресторанному бізнесі, а також про цікаве студентське дозвілля великої університетської родини.

Учасники заходу щиро вдячні пані Чи, майстрам ресторанної справи «Loving Hut», волонтерам міжнародної асоціації Supreme Master Ching Hai за те, що вони знаходять час у своєму насиченому графіку, щоб поділитися своїми вміннями, оригінальними рецептами приготування автентичних страв і наснагою творити добро й допомагати людям.

Опублікований: 19-06-2025
Читайте також:
Інноваційні ідеї магістрантів-заочників спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вражають креативністю

З 19 лютого 2019 р. на кафедрі готельно-ресторанної справи розпочалися захисти дипломних магістерських проектів студентів заочної форми навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньої програми «Готельна і ресторанна справа». Екзаменаційна комісія у складі доцентів кафедри Тетяни Сильчук, В’ячеслава Губені і Олександра Люльки, оч...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційні ідеї магістрантів-заочників спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вражають креативністю 20 лютого 2019

Актуальну тему профілактики торгівлі людьми обговорили студенти Сумського коледжу харчової промисловості НУХТ

2 березня відбулася зустріч студентів Сумського коледжу харчової промисловості НУХТ із представниками громадської організації «Гроно». На заході йшлося про актуальну тему профілактики торгівлі людьми. Організатори показали студентам театральні постановки, у яких представили життєві ситуації, через які людина попадає в рабство. Учасники заходу отр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальну тему профілактики торгівлі людьми обговорили студенти Сумського коледжу харчової промисловості НУХТ 03 березня 2020

Делегація викладачів НУХТ із дружнім візитом відвідала Білостоцьку політехніку (Польща)

З 10 по 14 червня 2019 р. викладачі НУХТ перебували в Білостоцькому політехнічному університеті (Politechnika Białostocka) у Польщі. До складу делегації увійшли декан факультету автоматизації і комп’ютерних систем Андрій Форсюк, професор кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.Гулого...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Делегація викладачів НУХТ із дружнім візитом відвідала Білостоцьку політехніку (Польща) 25 червня 2019

На допомогу науковцям: відкрито доступ до повнотекстових публікацій міжнародного видавництва «Springer Nature»

З січня 2020 р. за сприяння Міністерства освіти і науки відкрито доступ до повнотекстових публікацій відомого міжнародного видавництва «Springer Nature». Колекція містить понад 3 тисячі журналів, що тематично охоплюють математичні, природничі, економічні, технічні та гуманітарні науки, право та міжнародні відносини. Більшість ресурсів індексуються...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На допомогу науковцям: відкрито доступ до повнотекстових публікацій міжнародного видавництва «Springer Nature» 09 січня 2020