Н У Х Т

Майбутні фахівці сфери гостинності захистили курсові проєкти

31 травня 2022

Майбутні фахівці сфери гостинності захистили курсові проєкти

27 травня 2022 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти курсових робіт з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» здобувачами 4 курсу денної форми навчання.

Захисти були організовані лекторкою дисципліни, доценткою Вірою Зуйко та проведені у форматі онлайн. 

Майбутні фахівці у сфері гостинності продемонстрували високий рівень знань, отриманих з курсу «Технологія продукції ресторанного господарства», проаналізували як традиційні, так і сучасні технології кулінарної продукції, вивчили характеристики нетрадиційної сировини та добавок, новітні кулінарні прийоми, технології та режими оброблення сировини, розробили проєкти нормативної і технологічної документації.

За результатами захистів усі здобувачі отримали позитивні оцінки.

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції вітає своїх улюблених здобувачів із ще однією підкореною сходинкою – успішним захистом курсових робіт, бажає успіху та з радістю чекає наступного навчального року у магістратурі. 

Опублікований: 31-05-2022
Читайте також:
Тенденції та виклики розвитку дуальної освіти обговорювали викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів

Інтенсифікація структурних змін, що відбуваються у харчовій промисловості України, визначає попит на фахівців нової формації, які здатні успішно реалізовувати виробничі завдання щодо створення продукції оздоровчого та профілактичного призначення для населення України. Тенденції розвитку ринку праці та високі вимоги працедавців до підготовки молодих...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тенденції та виклики розвитку дуальної освіти обговорювали викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів 31 січня 2022

Магістерські програми з економічних спеціальностей університету будуть адаптовані до програм навчання CFA Institute

Студенти спеціальностей «Фінанси, банківська справа та страхування», «Облік і оподаткування», «Міжнародні економічні відносини» і викладачі вперше у НУХТ приймали гостей з українського представництва інституту CFA. CFA Institute – світова організація, що об’єднує інвестиційних професіоналів усіх країн. Інститут пропонує навчання на професійних спе...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістерські програми з економічних спеціальностей університету будуть адаптовані до програм навчання CFA Institute 24 липня 2018

Презентація найгостинніших спеціальностей від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

28 березня випускові кафедри факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу гостинно зустрічали учнів шкіл м. Києва і Київської області, щоб презентувати їм найгостинніші спеціальності – 241 «Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм» і 181 «Харчові технології». Цього дня завітали до навчального підрозділу також іноземці-слухачі підготовчи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентація найгостинніших спеціальностей від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 30 березня 2019

Перші цьогорічні гості Підготовчого відділення: до університету завітали київські гімназисти

8 вересня 2021 року гостями нашого навчального закладу стали одинадцятикласники київської гімназії ім. Т.Г.Шевченка № 109, яких гостинно зустріли методистка Підготовчого відділення Центру моніторингу та координації освітньої діяльності університету Маргарита Панасевич та доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Навчально-наукового інстит...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші цьогорічні гості Підготовчого відділення: до університету завітали київські гімназисти 09 вересня 2021