Н У Х Т

Магістранти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» захищають кваліфікаційні роботи

21 лютого 2024

Магістранти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» захищають кваліфікаційні роботи

На кафедрі готельно-ресторанної справи тривають захисти кваліфікаційних робіт здобувачами освітнього ступеня «магістр» денної та заочної форм здобуття освіти зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа».

Оцінюють практичну цінність робіт екзаменаційна комісія і запрошені стейкхолдери, з якими активно і продуктивно співпрацює випускова кафедра. До освітнього діджитал-простору завітали керівниця Навчального центру Optima Hotels&Resorts Ірина Магалецька, міжнародна аудиторка систем менеджменту якості та харчової безпеки швейцарської компанії «SGS» по стандартах ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC FOOD, FSMA, SQMS, NQMS Наталя Велимець та представники готельно-ресторанного комплексу «Аквадар».

Здобувачі освіти привернули увагу членів екзаменаційної комісії і стейкхолдерів своїми науковими дослідженнями щодо вирішення широкого спектру актуальних питань для готельних підприємств, зокрема впровадження сучасних систем безпеки, енергоощадних та екологічних технологій, аналітичних систем управління послугами, інноваційних систем розрахунків, системи безпечності ресторанної продукції, комплексу послуг психологічної підтримки, послуг іпотерапії, сучасного підходу до організації харчування, геріатричними послугами. Об’єктом дослідження магістрантів стали готелі оздоровчі, ділового призначення, спа-готель, ботель, клуб-готель, еко-готель, курортний готель.

Екзаменаційна комісія підтвердила відповідність професійної та практичної підготовки здобувачів вимогам другого (магістерського) рівня вищої освіти.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи щиро вітає своїх магістрів з готельно-ресторанної справи з підкоренням професійної та особистої висоти й запрошує здобути науковий ступінь «доктор філософії» в рідній альма-матер на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка.

Опублікований: 21-02-2024
Читайте також:
Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності досліджують викладачі кафедри готельно-ресторанної справи

7-8 вересня викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та здобувачі вищої освіти долучилися до участі в роботі II Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності». Урочисто відкрили конференцію та привітали присутніх: проректор із наукової роботи та зовнішніх зв’язків Львівського державного університ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності досліджують викладачі кафедри готельно-ресторанної справи 08 жовтня 2021

Аспірантка нашого університету відзначена дипломом за кращу наукову доповідь практичного спрямування

XIV Наукова конференція молодих вчених «Мікробіологія в сучасному сільськогосподарському виробництві» нещодавно відбуласяь в Інституті сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН України (м. Чернігів). Захід проводився у онлайн-форматі з використанням платформи Microsoft Teams. Були заслухані виступи доповідачі секцій:...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Аспірантка нашого університету відзначена дипломом за кращу наукову доповідь практичного спрямування 08 грудня 2020

У роботі секції «Хімія» 88-ї Міжнародної конференції молодих учених, аспірантів і студентів беруть участь і науковці-школярі

Триває робота нашої традиційної квітневої, цього року вже 88-ї, Міжнародної конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті». На кафедрі харчової хімії працює секція «Хімія», до якої долучилися, що стає доброю традицією, і юні наковці-школярі. Зокрема свої стендові д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У роботі секції «Хімія» 88-ї Міжнародної конференції молодих учених, аспірантів і студентів беруть участь і науковці-школярі 20 квітня 2022

Екологія харчових виробництв на прикладі ПраТ «Оболонь»

Студенти-екологи 3 курсу разом із доцентом кафедри екологічної безпеки та охорони праці Оксаною Салавор відвідали ПраТ «Оболонь». У рамках дисципліни «Екологія харчових виробництв»  майбутні спеціалісти ознайомилися з технологією виробництва солоду та пива, а також екологічними проблемами даної галузі. Звичайно, всі багато чули про передовий досвід...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Екологія харчових виробництв на прикладі ПраТ «Оболонь» 13 травня 2019