Н У Х Т

Ліцей №142 на майстер-класі кафедри експертизи харчових продуктів

15 травня 2024

Ліцей №142 на майстер-класі кафедри експертизи харчових продуктів

У березні 2024 р. був підписаний договір про співробітництво між нашим університетом і Ліцеєм № 142 м. Києва. Саме тому вже вдруге для ліцеїстів викладачками кафедри експертизи харчових продуктів, професоркою, академіком УАН Оксаною Шульгою та доценткою Анастасією Чорною був проведений майстер-клас.

Цього разу на кафедру завітали дев’ятикласники разом із класною керівницею Оксаною Грищенко. Враховуючи, що Ліцей №142 спеціалізується на поглибленому вивченні точних наук – математики, фізики та хімії, на майстер-класі викладачки представили практичне застосування вже нині отриманих знань із зазначених дисциплін. Ліцеїсти побачили, яким чином реакція нейтралізації дозволяє виявити фальсифікацію борошна та власноруч визначили свіжість молока за титрованою кислотністю; навчилися відрізняти кукурудзяний крохмаль від картопляного; виявили фальсифікований зразок меду за допомогою рефрактометра та визначили, чи не був розведений зразок молока.

Наш університет славиться своєю гостинністю, тому разом зі школярами була виготовлена льодяникова карамель, смакові властивості якої ліцеїсти оцінили дуже високо.

Кафедра експертизи харчових продуктів висловлює вдячність за організацію цієї зустрічі заступниці директора з науково-методичної роботи Ліцею №142 м. Києва Вікторії Підгерській. Продовжуємо активну співпрацю між нашими закладами освіти.

Опублікований: 15-05-2024
Читайте також:
Час із користю

Здобувачі спеціальності «Туризм» прослухали навчальний курс Академії НТОУ «Управління дестинаціями і роль DMO». У сучасному глобальному світі всі країни, регіони та міста конкурують за увагу до себе туристів, підприємців, інвесторів, організаторів подій, студентів, нових мешканців тощо. З кожним роком конкуренція серед дестинацій зростає і потребу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Час із користю 31 липня 2023

Студентки-маркетологи – переможці Всеукраїнського конкурсу дипломних робіт

Студентки спеціальності «Маркетинг» Наталія Войтович та Анна Софійченко підтвердили свій високий науково-професійний рівень перемогою у Всеукраїнському конкурсі дипломних робіт студентів вищих навчальних закладів освіти зі спеціальності «Маркетинг» (за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавр, магістр). Бакалаврська робота «Дослідження змін у спож...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студентки-маркетологи – переможці Всеукраїнського конкурсу дипломних робіт 11 червня 2018

Свято бакалаврів ННІХТ

Сьогодні відбувся випуск бакалаврів у Навчально-науковому інституті харчових технологій (ННІХТ). На хвилююче свято в актовій залі університету зібралася уся велика викладацько-студентська родина інституту. Завітали і гості, серед яких батьки, рідні та друзі випускників. У самостійне професійне життя своїх вихованців теплими напутніми словами прове...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свято бакалаврів ННІХТ 27 червня 2025

Поважні гості на захистах магістерських робіт

Другий день захистів магістрантів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» розпочався незвично. На нього завітали представники фармацевтичного підприємства АТ «Фармак»: фахівець відділу підбору та адаптації Ірина Воскрес і начальник лабораторії лабораторної розробки активних фармацевтичних інгредієнтів для біологічних лікарських засобів Ма...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поважні гості на захистах магістерських робіт 19 лютого 2020