У контексті системного посилення внутрішньої культури якості освіти викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведчної продукції спільно зі здобувачами вищої освіти пройшли онлайн-курс про академічну доброчесність, розміщений на платформі Prometheus. Навчання стало логічним продовженням роботи кафедри над формуванням свідомого академічного середовища, у якому доброчесність розглядається не лише як дотримання формальних норм, а як фундаментальна цінність освітнього процесу.
Курс дозволив подивитися на питання академічної доброчесності ширше, ніж традиційне зведення її виключно до проблеми плагіату чи використання програм перевірки текстових збігів. Особливу увагу було приділено таким аспектам, як фабрикація, фальсифікація, обман, а також впливу дизайну освітніх програм, форматів поточного й підсумкового оцінювання, методів викладання та академічної комунікації на формування доброчесної поведінки здобувачів освіти.
У межах програми учасники опрацювали шість тематичних модулів: концепцію академічної доброчесності у вищій освіті та нормативну базу України; методичні підходи, що сприяють формуванню культури доброчесності на заняттях; ризики, закладені в дизайні освітніх програм і дисциплін, та шляхи їх мінімізації; основи академічного письма й типові міфи щодо перевірки письмових робіт; створення прозорої системи оцінювання з чіткими критеріями; особливості наукового керівництва як простору формування відповідального дослідника.
Особливу цінність становило практичне спрямування курсу: учасники не лише поглибили теоретичні знання, а й отримали інструменти для інтеграції принципів академічної доброчесності у власні дисципліни, систему оцінювання та процес наукового керівництва.
Спільне проходження курсу викладачами та здобувачами освіти стало важливим кроком до формування єдиного розуміння стандартів академічної поведінки та посилення культури відповідальності, прозорості й довіри в освітньому середовищі.
