Н У Х Т

Кращий технік-технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв серед студентів коледжів НУХТ – визначений!

30 травня 2019

Кращий технік-технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв серед студентів коледжів НУХТ – визначений!

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів завершився щорічний конкурс серед студентів коледжів НУХТ «Кращий технік-технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв», який цього року проводився з нагоди 135-річчя НУХТ, традиційно за підтримки ректорату та керівництва виробничого цеху №7 ПАТ «Київхліб».

Конкурс складався з трьох етапів.

На першому етапі випробувань студенти мали у виробничих умовах підтвердити свої знання вирішенням виробничих завдань, запропонованих фахівцями галузі. Цей етап відбувся у виробничому цеху № 7 ПАТ «Київхліб».

На другому етапі учасники представляли домашнє завдання – торт «Медовий». Конкурсанти мали представити вироби та розповісти про історію виникнення та рецептуру.

Домашнє завдання оцінювалося за номінаціями: оформлення, смакові властивості, презентація, загальне враження. Членами конкурсної комісії другого етапу були завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса, професор Віра Юрчак, доценти Наталія Фалендиш, Юлія Камбулова, Лариса Михонік, Інна Зінченко, асистенти Віталій Пічкур, Оксана Онофрійчук.

Третій етап конкурсу полягав у вирішенні теоретичних задач з технології хлібопекарського і кондитерського виробництва.

Усі учасники показали високі результати при вирішенні теоретичних і практичних задач, а також під час представлення домашнього завдання, тому кількість набраних балів відрізнялася незначно.

Рішенням комісії грамотами у номінаціях відзначили:

– «Високий рівень теоретичної та практичної підготовки» – студентів Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості Тетяну Дайнеко та Ірину Заїку;
– «Високий рівень практичної підготовки» – студентів Смілянського коледжу харчових технологій Марію Фатенко та Наталію Козлову;
– «Найкраща презентація домашнього завдання» - студентів Львівського державного коледжу харчової промисловості Наталію Василишину, Анастасію-Марту Бондаль та Марію Дзюб.

Диплом за І місце отримала команда Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості, ІІ місце розділили команди Смілянського коледжу харчових технологій та Львівського державного коледжу харчової промисловості.

Приємним додатком до нагород стали комплекти навчальної літератури, подаровані всім учасникам конкурсу.

Конкурсна комісія відзначили також керівників студентів – викладачів  Тетяну Федорову, Наталію Павельчук, Валентину Рак, Мар’яну Назар, Валентину Заславну та побажала усім творчих успіхів.

Опублікований: 30-05-2019
Читайте також:
Вступники-2019 можуть підвищити свій бал за допомогою 3-х коефіцієнтів

Під час вступної кампанії 2019-го, як і торік, є 3 коригувальні коефіцієнти: сільський, регіональний і галузевий. На них множитиметься конкурсний бал певних категорій вступників. Відповідне роз’яснення надав Директорат вищої освіти та освіти дорослих МОН у зв’язку з початком активної фази вступної кампанії. Так, претендувати на сільський коефіцієн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вступники-2019 можуть підвищити свій бал за допомогою 3-х коефіцієнтів 08 липня 2019

Вчена рада університету підсумувала свою роботу за навчальний рік

21 червня відбулося планове й останнє у цьому навчальному році засідання вченої ради університету. Традиційно на початку тепло привітали членів ради, що відсвяткували дні народження між засіданнями. Також диплом кандидата наук за спеціальністю «Технологія харчової продукції» заступник голови вченої ради, перший проректор Володимир Яровий, що вів ц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вчена рада університету підсумувала свою роботу за навчальний рік 21 червня 2018

Викладачі-екологи поглибили свої знання у сфері контролю безпечності харчових продуктів

19-20 квітня викладачі кафедри екології та збалансованого природокористування професор Ігор Якименко і доценти Ольга Тогачинська та Оксана Салавор взяли участь у роботі Міжнародної науково-практичної конференції «Контроль безпечності харчових продуктів. Україна-ЄС: невирішені питання», що відбулася в рамках реалізації проекту за підтримки програми ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі-екологи поглибили свої знання у сфері контролю безпечності харчових продуктів 20 квітня 2018

Щедра студентська осінь у Смілянському коледжі харчових технологій НУХТ

Цього тижня студенти-першокурсники вперше вийшли на сцену Смілянського коледжу харчових технологій НУХТ. В актовій залі коледжу відбулися гала-концерт і підведення підсумків щорічного Фестивалю самодіяльної творчості студентів І курсу «Зоряний дощ» із нагородженням переможців. Творча молодь разом із класними керівниками відповідально і творчо готу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Щедра студентська осінь у Смілянському коледжі харчових технологій НУХТ 30 жовтня 2018