Циклова комісія готельного обслуговування Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ приділяє значну увагу формуванню у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи професійних навичок ведення бізнесу в індустрії гостинності.
16 жовтня 2018 р. студенти ІІІ та IV курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом із викладачами циклової комісії готельного обслуговування Іриною Тарасюк, Оксаною Шняк, Наталією Чередняк, Тетяною Яциною взяли участь у Львівському міжнародному форумі індустрії туризму та гостинності-2018, який відбувався у Львівському палаці мистецтв.
У рамках Форуму одночасно працювали XIX Міжнародна виставка-ярмарок «ТурЕКСПО» та ХІ Спеціалізована виставка «Готельний та ресторанний бізнес», яка є головною подією індустрії гостинності в західному регіоні України, місце зустрічі постачальників обладнання, технологій, товарів і послуг для підприємств готельного і ресторанного бізнесу та їх безпосередніх споживачів.
Студенти ознайомились із сучасними тенденціями індустрії гостинності, туристичними продуктами та пропозиціями турагентств і туроператорів-учасників форуму, інфраструктурою ринку туристичних послуг України, технологіями обслуговування туристів, а також із макетами готельно-оздоровчих комплексів, довідалися, як правильно облаштовувати готель, ознайомилися з представленими готельними комплексами.
У рамках форуму студенти та викладачі циклової комісії готельного обслуговування взяли участь у панельній дискусії «Найактуальніші напрямки туризму: які вони сьогодні?» та семінарі «Особливості бронювання у системі OnlineBistro», де дізналися, як правильно бронювати номер готелю в режимі онлайн, а також всі «за» і «проти» даної системи.
Викладачі циклової комісії готельного обслуговування відвідали презентацію навчання, стажування та працевлаштування в Болгарії від Tural Travel та обговорили можливості співпраці щодо стажування студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» за програмою Tural Travel. Також, за результатами зустрічі із представниками компанії POS Sector досягнуті домовленості щодо надання коледжу для використання в навчальному процесі, на безоплатних засадах, повноцінної версії програмного забезпечення для автоматизації роботи ресторанів і барів.
Лише орієнтуючи студентів, що необхідно сприймати готельне, ресторанне господарство і туризм як комплексний продукт, можна сформувати конкурентноздатних і компетентних фахівців готельно-ресторанної справи, які відповідають новітнім тенденціям індустрії гостинності.
