Сьогодні, 14 травня 2020 року колектив кафедри туристичного та готельного бізнесу святкує 10 річницю з дня заснування.
Відтак, в онлайн-режимі на платформі Zoom відбулося урочисте засідання кафедри під гаслом «10 років потому» за участю численних гостей, серед яких колишні викладачі кафедри і колеги з іноземних університетів. Зокрема, з теплими вітальними словами до викладачів і студентів звернулися професор факультету економіки Вільнюського університету (Литва) Лариса Белінська, декан факультету економіки та бізнесу Батумського державного університету ім. Шота Руставелі (Грузія) Володимир Глонті, доцент Лодзького університету (Польща) Юрій Клапків.
До привітань з нагоди ювілею також приєднався деканат факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу НУХТ в особі заступника декана з навчальної роботи Наталії Бондар.
У свою чергу, кожний викладач кафедри згадав цікаві моменти з життя кафедри, а студенти і випускники підготували чудові відео-привітання.
На адресу колективу кафедри туристичного та готельного бізнесу надійшли вітання з нагоди 10-річного ювілею від Федерації спортивного туризму України, а також керівництва університетів України, зокрема: кафедри туризму Національного університету фізичного виховання і спорту України, кафедри спеціальних туристичних дисциплін Академії праці, соціальних відносин і туризму, кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва, факультету туристичного та готельно-ресторанного бізнесу Київського університету туризму, економіки і права, кафедри регіоналістики і туризму Київського національного економічного університету ім. В. Гетьмана, кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету, кафедри географії України і туризму Тернопільського національного педагогічного університету ім. В. Гнатюка, кафедри готельно-ресторанного бізнесу Київського національного торговельно-економічного університету, кафедри підприємництва та туризму Одеського національного морського університету.
Святкування закінчилося переглядом відеоролика про життя кафедри, який навіяв теплі спогади про незабутні події, заходи та досягнення, що є гордістю кафедри туристичного та готельного бізнесу НУХТ.
Довідково:
14 травня 2010 року створена кафедра туристичного та готельного бізнесу. У грудні цього ж року експертами Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України була здійснена ліцензійна експертиза з напряму підготовки 6.140103 «Туризм» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр».
У 2011 році отримано ліцензію напряму підготовки 6.140103 «Туризм» на освітньо-кваліфікаційному рівні «бакалавр» зі спеціалізаціями «Винний туризм» та «Міжнародний туризм». Здійснено перший набір напряму підготовки 6.140103 «Туризм» за освітньо – кваліфікаційним рівнем «бакалавр».
У 2013 році організовано міжнародний науковий семінар «Розвиток винного туризму: Світовий досвід. Теорія. Практика». Розпочато навчання баклаврів за напрямом «Туризм» англійською мовою. За ініціативи кафедри створена Асоціацію сприяння розвитку винного та гастрономічного туризму в Україні.
У 2014 році кафедра реорганізована у кафедру винного та гастрономічного туризму. 25 грудня 2014 року кафедра перейменована на кафедру туристичного та готельного бізнесу.
Уже у 2015 році розпочалася підготовка фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня «Магістр» 8.14010301 «Туризмознавство за спеціальністю (за видами)» напряму 140103 «Туризм» галузі знань 1401 «Сфера обслуговування» відповідно до Галузевого стандарту вищої освіти України. Започаткована програма отримання подвійного магістерського диплому: національного – за спеціальністю «Туризмознавство» та європейського – за спеціальністю «Міжнародне управління» у Вищій Школі Менеджменту і Охорони Праці в Катовіцах (Польща).
У 2016 році завідувач кафедри Басюк Дарія, виконавчий директор Асоціації сприяння розвитку винного та гастрономічного туризму в Україні взяла участь у роботі першої Глобальної конференції, присвяченої розвитку винного туризму. Захід відбувся у Грузії під егідою Всесвітньої туристичної організації ООН (UNWTO).
У 2017 році кафедра вперше виступила організатором проведення ІІ етапу Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 242 «Туризм» на бакалаврському та магістерському рівнях вищої освіти.
2019 рік ознаменувався святкуванням 135-річчя Національного університету харчових технологій, під час якого кафедрою організовано круглий стіл «Винний та гастрономічний туризм: глобальні тренди та локальні практики». З метою розширення напрямів співробітництва із зарубіжними колегами викладачами кафедри пройдено стажування у закладах вищої освіти Польщі та Словаччини, вивчено досвід освітньої та наукової діяльності в університетах Грузії.
На поточний момент викладачами кафедри разом із представниками Вільнюського університету, Краківського економічного університету, Батумського державного університету імені Шота Руставелі, Телавського державного університету, Україно-американського університету «Конкордія» реалізуються спільні науково-дослідні проекти та організовуються міжнародні наукові конференції.
