На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції активно триває сертифікатна програма «THE WELLNESS PROJECT: ЙОГА, МЕДИТАЦІЯ ТА ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ», спрямована на формування культури здорового способу життя, підтримання фізичного та ментального здоров’я, а також популяризацію сучасних wellness-практик серед здобувачів освіти.
У межах програми учасники мали змогу опанувати теоретичні основи йоги та медитації на лекції «Основи йоги та сучасні йога-практики», яку представила докторка медичних наук, директорка Академії Йоги Хартфулнес Вероніка Ніколаї (Канха Шанті Ванам, Індія). Під час її лекції слухачі ознайомилися з філософськими та практичними засадами йоги як системи гармонізації фізичного, емоційного та духовного стану людини.
Наступну тему «Йога для ментального здоров’я» представив лікар аюрведичної медицини та хірургії, керівник Wellness by Heartfulness Integrated Health Centre Ачарья Шрі Варма (Індія). Особливу увагу спікер приділив ролі йоги та усвідомленого дихання у стабілізації нервової системи, зниженні рівня тривожності та профілактиці емоційного вигорання. Лектор наголосив, що правильне дихання є основою йогічних практик, адже саме через контроль дихання людина навчається керувати емоціями, концентрацією уваги та внутрішнім станом.
Разом із теоретичними лекціями в межах програми проводяться практичні заняття, де учасники опановують базові асани, дихальні техніки та принципи безпечного виконання вправ під керівництвом спеціалістів.
До участі у сертифікатній програмі долучився кандидат у майстри спорту, професійний гравець і тренер, викладач кафедри фізичного виховання нашого університету Дмитро Гирич. Він практикує йогу понад 10 років і проходив навчання у найбільшій міжнародній школі класичної йоги в Україні – Ukrainian Federation of Yoga. Під його наставництвом учасники виконували оздоровчі вправи, спрямовані на гармонійний розвиток тіла, покращення гнучкості, координації та загального самопочуття із застосуванням елементів хатха-йоги.
Тренерка з бодіфлексу, дихальних практик і stretching-напряму Анастасія Міннікова на занятті ознайомила присутніх з практиками «body breathing», спрямованими на зняття напруги, відновлення енергії та активацію внутрішніх ресурсів організму через усвідомлене дихання й м’яку роботу з тілом.
Василь Шевня, інструктор з йоги та медитації «Heartfulness Institute», у межах зустрічі ознайомив учасників із базовими техніками медитації та дихальними практиками, спрямованими на покращення психоемоційного стану, розвиток концентрації уваги та формування навичок усвідомленості. Додаткову увагу було приділено сучасним науковим дослідженням ефективності регулярних практик медитації Heartfulness, які підтверджують їх позитивний вплив на зниження рівня стресу, розвиток емоційної стійкості та покращення когнітивних функцій.
Практика усвідомленої медитації вже стала невід’ємною складовою кожної зустрічі, яка проходить у теплій, натхненній атмосфері й сприймається як особлива подія, на яку з нетерпінням очікують як викладачі, так і учасники програми.
Наприкінці занять традиційно відбувається обмін враженнями за чашкою ароматного чаю у затишному освітньому центрі НУХТ «Простір йоги та медитації».
Організатори програми Олександра Нєміріч, Наталія Ющенко, Ірина Силка та Артем Ущаповський висловлюють щиру подяку за вагомий вклад у організацію та активну участь у реалізації програми ГО «Хартфулнес в Україні», зокрема Анупаму Саксені та Арнабу Ройчурамоні, перекладачам Олександру Артеменку та Максиму Артеменку, а також усім, хто підтримує впровадження практик йоги та медитації серед широкого кола зацікавлених осіб.
