30 червня 2022 року відбувся останній у цьому нелегкому навчальному році науковий семінар кафедри експертизи харчових продуктів.
Тему «Практичний погляд на проблеми стандартизації та сертифікації систем якості і безпечності харчових продуктів» на високому професійному рівні презентували доповідачки – ректорка Інституту підготовки фахівців Національного органу стандартизації Ольга Конецька та завідувачка кафедри систем управління Інституту підготовки фахівців Національного органу стандартизації Наталія Сілонова.
У семінарі крім викладачів кафедри експертизи харчових продуктів були присутні також доценти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції НУХТ Ірина Корецька, Ольга Коваль, Людмила Мамченко.
Нинішня ситуація в нашій країні вимагає абсолютно від всіх сфер життя України докорінних змін та адаптації. Харчова промисловість є стратегічною галуззю, особливо в умовах воєнного стану. Оновлений статус України як кандидата в члени ЄС вимагає реформування сфери як первинного виробництва, так і переробної галузі. Маючи досвід аудитора, Наталія Сілонова поділися практичними рекомендаціями щодо розроблення, сертифікації та удосконалення систем якості та безпечності харчових продуктів.
Очікуємо на Перемогу України та повернення до мирного часу, що наблизить можливість користування бібліотекою ДП «УкрНДНЦ» здобувачів НУХТ під час підготовки кваліфікаційних робіт освітніх ступенів «Бакалавр» і «Магістр».
