Н У Х Т

Гостьова лекція від стейколдерів для магістрантів освітньої програми «Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах»

26 березня 2024

Гостьова лекція від стейколдерів для магістрантів освітньої програми «Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах»

Гарною традицією є читання гостьових лекцій для здобувачів освіти кафедри технології цукру і підготовки води. Тож, 25 березня у межах вивчення дисципліни «Менеджмент якості та безпечності продуктів виробництва цукристих речовин» відбулася зустріч магістрантів з інженеркою з якості Новоржицького цукрового заводу Анною Андреєвою.

У лекції «Особливості управління якістю продукції бурякоцукрового виробництва на основі систем НАССР» фахівчиня навела сучасні аспекти та особливості організаційної структури підприємства відповідно до реалізації основних принципів системи НАССР.

Лекторка надала цікаву інформацію щодо впровадження та підтримування у належному стані на Новооржицькому цукровому заводі вимог п’яти міжнародних стандартів – ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018, ISO 50001:2018, FSSC 22000. Також гостя поділилася особливостями спільної роботи групи експертів, спрямованої на пошук ідей, із застосуванням методу «Мозковий штурм».

Анна Андреєва, як нещодавня випускниця кафедри, звернула увагу здобувачів освіти на актуальність набуття знань щодо розуміння сутності менеджменту якості та безпечності у виробництві цукрів, полісахаридів, питної води; компетентностей у прийнятті ефективних рішень на основі оцінювання ризиків, розроблення заходів щодо їх запобігання та усунення у виробничих умовах. Під час лекції слухачі активно долучалися до дискусії.

Спікерка запросила магістрантів і викладачів кафедри відвідати підприємство з екскурсією, а також відзначила потребу у кваліфікованих фахівцях-технологах.

Саме такі зустрічі сприяють поглибленню співпраці кафедри з випускниками та стейкхолдерами, надають можливість здобувачам освіти отримати інформацію щодо нагальних питань виробництва, покращити практичні навички.

Опублікований: 26-03-2024
Читайте також:
Успішно реалізувати свої винаходи допоможуть тренінги з інноваційної діяльності

З 28 вересня 2018 року починаються тренінги з трансферу технологій та управління інноваційною діяльністю, долучитися до яких може кожний охочий. Тренінги розроблені Міністерством освіти і науки та ДНУ «Український інститут науково-технічної експертизи та інформації» за підтримки Національної академії наук.«Ми не ставимо жодних обмежень щодо того, х...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішно реалізувати свої винаходи допоможуть тренінги з інноваційної діяльності 08 серпня 2018

Ювілейний «Золотий каштан» підвів підсумки

12 листопада на базі нашого університету відбулася підсумкова конференція Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з актуальних проблем пакувальної індустрії «Золотий каштан», на якій свої наукові роботи захистили цьогорічні переможці конкурсу. Конкурс був започаткований у 2000 році Клубом пакувальників України й з того часу проводитьс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ювілейний «Золотий каштан» підвів підсумки 12 листопада 2019

Кращі вітчизняні підприємства гостинності прийняли на практику студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

Виробнича практика другокурсників-бакалаврів денної форми здобуття вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» проходить у кращих готельних підприємствах нашої країни, які продовжують гостинно зустрічати відвідувачів навіть в умовах воєнного стану. Серед баз практик – ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кращі вітчизняні підприємства гостинності прийняли на практику студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» 15 березня 2024

Сучасна концепція й інноваційний підхід: на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів переглянули освітні програми

На кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбулося розширене засідання робочих груп для обговорення та проведення локального моніторингу освітніх програм. До перегляду були представлені програми підготовки здобувачів освітнього ступеня «Магістр» – освітньо-професійна програма (ОПП) «Технології зберігання консервування та переробки м'яса» за...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасна концепція й інноваційний підхід: на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів переглянули освітні програми 29 січня 2025