Н У Х Т

Гостьова лекція від міжнародної аудиторки і тренерки-консультантки

04 грудня 2024

Гостьова лекція від міжнародної аудиторки і тренерки-консультантки

Головна аудиторка в міжнародних органах сертифікації DQS GmbH, QMSCERT, тренерка-консультантка ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» Світлана Березова на запрошення гарантки освітньої програми, доцентки кафедри експертизи харчових продуктів, лекторки навчальної дисципліни Світлани Усатюк прочитала гостьову лекцію у рамках дисципліни «Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Законодавство у харчовій промисловості» для другокурсників-бакалаврів освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».

Тема лекторію – «Вплив законодавства на систему управління безпечністю харчових продуктів».

Спікерка ознайомила із законодавчими та нормативно-правовими документами України щодо безпечності та окремими показниками якості харчових продуктів, акцентувала увагу на втраті чинності Наказу МОЗ України від 23.07.2012 року № 222 «Про затвердження Санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок».

Лекторка звернула увагу слухачів на надання чинності у 2022-2025 роках Наказам МОЗ України: №45 від 08.01.2024 «Про затвердження Вимог до харчових ароматизаторів, Вимог до харчових добавок та Вимог до харчових ензимів»; №1084 від 23.06.2022 «Про затвердження Вимог до безпечності та окремих показників якості дитячого харчування»; №368 від 13.05.2013 (редакція від 09.02.2024) «Про затвердження Державних гігієнічних правил і норм «Регламент максимальних рівнів окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах»; №548 від 19.07.2012 «Про затвердження мікробіологічних критеріїв для встановлення показників безпечності харчових продуктів» та інших.

Викладацька діяльність пані Світлани корелює з аудиторською, тому присутнім було представлено не тільки коротку характеристику законодавчих і нормативно-правових документів, а й охарактеризовано сферу їхнього використання.

Вдячні фахівчині за плідну співпрацю й незмінно цікаві та актуальні лекторії для наших здобувачів освіти!

Опублікований: 04-12-2024
Читайте також:
Викладачі кафедри теплоенергетики та холодильної техніки представляють НУХТ на фаховій виставці «Промисловий холод-2020»

Вперше викладачі кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого НУХТ беруть учать у фаховій виставці технологій промислового холодопостачання, кондиціонування та вентиляції «Промисловий холод-2020» не як відвідувачі, а як експоненти. Виставка працює 22-24 вересня у виставково...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри теплоенергетики та холодильної техніки представляють НУХТ на фаховій виставці «Промисловий холод-2020» 23 вересня 2020

НУХТ серед лідерів за кількістю заяв від вступників на основі повної загальної середньої освіти

Уже кілька років поспіль після завершення подання заяв вступниками до бакалаврату на основі повної загальної середньої освіти, портал Освіта.UA визначає 100 вишів України, найбільш популярних серед цієї категорії вступників. Цей своєрідний рейтинг укладається за даними інформаційної системи «Вступ.ОСВІТА.UA», що розміщує рейтингові списки вступникі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

НУХТ серед лідерів за кількістю заяв від вступників на основі повної загальної середньої освіти 31 серпня 2022

Нові наукові ступені підкорили здобувачі кафедри обліку і аудиту

На кафедрі обліку і аудиту завершилися захисти дипломних робіт здобувачів першого (бакалаврського) і другого (магістерського) ступенів спеціальності 071 «Облік і оподаткування» денної і заочної форми навчання. До захисту були представлені дипломні роботи за сучасною тематикою, сформованою з урахуванням актуальних проблемних питань із обліку, аналі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нові наукові ступені підкорили здобувачі кафедри обліку і аудиту 27 лютого 2019

Настанови від кураторки

Попри усі складнощі воєнного періоду, наставники академічних груп не лишають своїх підопічних без уваги. Викладачка кафедри технології оздоровчих продуктів, асистентка Тетяна Федоренко провела чергову кураторську зустріч із академічною групою ОП-3-7+ск. В умовах дистанційної форми навчання зустріч відбулася в режимі zoom-конференції. Наставниця ра...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Настанови від кураторки 03 листопада 2022