Н У Х Т

Гостьова лекція польської науковиці на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

26 листопада 2024

Гостьова лекція польської науковиці на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова лекція науковиці та викладачки Інституту харчових технологій і харчування Жешувського університету (Республіка Польща), др. Грети Адамчик. Лекцію прослухали науково-педагогічний колектив кафедри, здобувачі освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» освітньо-наукової програми «Харчові технології», освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних харчових продуктів», освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія».

Лекція була присвячена актуальним питанням щодо вивчення тиксотропних властивостей картопляного крохмалю. Др. Грета Адамчик представила результати власних досліджень у зазначеному напрямку та навела приклади можливого їх практичного застосування у харчових технологіях.

Під час дискусії і обговорення здобувачі вищої освіти та викладачі отримали цікаву новітню наукову інформацію, яка стане у пригоді під час виконання наукових досліджень і виконання кваліфікаційних робіт.

Колектив кафедри висловлює вдячність шановній др. Греті Адамчик за багаторічну співпрацю та сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 26-11-2024
Читайте також:
Підвищення кваліфікації фахівців ГУ Держпраці здійснили в Інституті післядипломної освіти НУХТ

У 2017 році вступили в дію нові Правила охорони праці для працівників, зайнятих на роботах зі зберігання та перероблення зерна, а також нові Правила охорони праці для працівників виробництва солоду, пива та безалкогольних напоїв. Правила поширюються на всіх суб’єктів господарювання, незалежно від форм власності та організаційно-правової форми та є...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підвищення кваліфікації фахівців ГУ Держпраці здійснили в Інституті післядипломної освіти НУХТ 11 січня 2018

Магістранти дізнаються про послуги та сервіси Науково-технічної бібліотеки НУХТ

Першокурсники-магістранти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» разом із гаранткою освітньої програми «Готельна і ресторанна справа», професоркою Тетяною Сильчук відвідали Наукову-технічну бібліотеку НУХТ. Вони поспілкувалися із завідувачкою відділу інформаційних технологій Інною Путіліною, яка розповіла про всі можливості щодо пошуку відп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти дізнаються про послуги та сервіси Науково-технічної бібліотеки НУХТ 21 жовтня 2024

Відкрий портал у науку!

Здобувачі-бакалаври кафедри мехатроніки та пакувальної техніки спеціальності 131 «Прикладна механіка» дізнавалися про можливості світу науки та відкрили для себе інтерактивний простір «Відкрий портал у науку 2.0» разом із кураторкою Катериною Грінінг. Здобувачі відвідали експозицію «Проєкт «Фантазія» в рамках інтерактивного простору, що демонструє...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкрий портал у науку! 13 листопада 2024

Як козаки у НУХТ Різдво й Новий рік відзначали…

Наближаються найулюбленіші з дитинства свята – Різдво Христове та Новий рік. І навіть у ці нелегкі для нашої України й усіх українців часи ми очікуємо на них з вірою у дива й сподіваннями на виконання найзаповітніших мрій і бажань. У чарівну атмосферу зимових свят занурили колектив університету наша творча молодь і фахівці Студентського центру пат...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як козаки у НУХТ Різдво й Новий рік відзначали… 18 грудня 2023